龍舌蘭酒帶有辛辣的草本植物味道，入口

涼中帶苦，

口感強勁，喉嚨有焦灼感。

龍舌蘭酒是使用龍舌蘭植物為原料製成的蒸餾酒，度數較高，一般是40度左右，常用作雞尾酒基酒。

龍舌蘭酒產於墨西哥，是一種叫龍舌蘭（Agave）的仙人掌植物作為原料的蒸餾酒。特基拉市〈Tequila〉一帶是為Maguey龍舌蘭的品質最優良的產區，且也只有以該地生產的龍舌蘭酒，才允許以Tequila之名出售；若是其它地區所製造的龍舌蘭酒則稱為Mezcal。 特基拉酒的口味兇烈，香氣很獨特。

【Hillyers洋酒】奧美加（OLMECA） 龍舌蘭特其拉酒 墨西哥原裝進口洋酒 奧美加銀龍舌蘭

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根據墨西哥法律，龍舌蘭酒必須在墨西哥五個州之一的利薩科州、瓜納華託州、米卻肯州、納亞里特州和塔毛利帕斯州（Tamaulipas）的“龍舌蘭酒監管委員會”（Consejo Regulador del tequila， CRT）認證的地點生產。滿足這些要求的150多家釀酒廠大多位於哈利斯科，這裡可以分為兩個主要的生產區：高地和低地。高地的龍舌蘭以其天然的甜味而聞名，而低地的龍舌蘭則更為辛辣。

高地有豐富的紅色粘土和經驗比低地更多的降雨。海拔越高，夜晚就越涼爽，藍色龍舌蘭也就越大越甜。來自高地的龍舌蘭酒通常更精緻，在嗅覺和味覺都有花香和礦物質的味道。如果你想從低地品嚐龍舌蘭酒，有很多很棒的瓶裝酒可供選擇。

哈利斯科的低地擁有火山土壤，這使得藍色韋伯龍舌蘭具有更辛辣和更多的草本植物的味道和芳香。Casa Noble、1800、Herradura等品牌都有很好的表現。如果你想體驗一下低地龍舌蘭酒，建議你先在雞尾酒中嘗試一下，然後再用乾淨或冰鎮的龍舌蘭酒。