蜂皇漿又被稱作為蜂王漿，其營養價值非常高，備受一些健康人士的追捧和喜愛。然而不少人在購買到蜂皇漿之後，在短期時間內無法把它吃完而出現產品過期的情況。為了避免這種情況的發生，小編就帶領大家一起了解一下關於“

蜂皇漿的儲存方法

”的相關內容。

一、儲存容器

蜂王漿的PH值在3。5～4。5左右，整體而言屬於酸性濃稠液體，因此絕對不能用鐵、鋁、銅等金屬容器來儲存，原因是長期用金屬容器儲存時蜂王漿會與金屬發生化學反應而影響保質期，最好選用無毒的塑膠瓶或玻璃瓶，而且還要將容器清洗、消毒並晾乾後再使用。

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二、低溫環境

溫度是影響蜂王漿保質期的重要因素，據測定常溫下蜂王漿只能儲存3天，在0～5℃時蜂王漿大致可以儲存半年左右，而-18℃的冷凍環境中蜂王漿可以儲存2年以上，因此短期儲存時最好將蜂王漿防治冰箱的冷藏室中，但假如需要長期儲存則要放在冰箱的冷凍室中。

三、避光儲存

蜂王漿對光照非常敏感，原因是光照會促使蜂王漿中的酮基和醛基還原，從而加速蜂王漿變質而失去食用價值，因此蜂王漿一定要放在避光的環境中儲存，另外儲存蜂王漿的容器也不要選透光性好的容器，最好選棕色、黑色的玻璃瓶或乳白色的無毒塑膠瓶來儲存。

另外我們在購買蜂皇漿的時候一定要看看產品的生產日期，避免購買到臨期、過期的產品。我們把文中所講述的幾個方面都注意到位了，那麼我們就能夠長期享受到蜂皇漿的美味了。