土壤和植物的關係是相互依存。

土壤對植物的作用：它可以支援土壤中的植物，不同的土壤質地在土壤中有不同比例的固體、液體和氣體，但它們都能支援植物根系物質，支援植物地上部分，使它們發芽、生長和開花，從而完成生命的延續、繁殖和更替。

為土壤植物的生長提供物理環境和養分供應，其中，土壤能夠協調植物生長的水、氣、熱條件，滿足深層根系、養分供應和轉化的需要；它為植物的生長提供氮肥、磷肥和鉀肥，為植物生長提供大量礦質營養，並提供鈣、鎂、鋅、硼和鉬等其他微量元素，為植物的正常生長創造條件；這些物理和化學性質和功能也為土壤微生物的生存創造了良好的環境。

植物對土壤的作用：就植物的功能而言，植物從土壤中吸收礦物質元素，並在陽光、空氣、水和植物的共同作用下形成有機物質；植物殘留物，如樹葉、落花、腐爛的根等，透過大自然的作用，返回土壤，腐爛和分解，釋放礦質養分，調節土壤的水、空氣和熱條件，為持續養分供應和改善土壤理化性質創造條件。

可以說，植物對改良土壤也至關重要，例如，豆科植物對肥沃土壤中固氮的影響，以及經過多年種草和種植，原土壤年復一年地成熟為高產田的事實，都起到了決定性的作用，這種效果也是我們一直建議使用有機肥料的主要原因。