很多減肥的人都把節食放在第一步，餓著餓著，胃變小了，吃得就少，離瘦又更近一步。。。

的確，很多人覺得只要一段時間吃得很少甚至不吃，以後就會吃一點就飽了，那這真的是因為胃變小了嗎？胃真的會變大變小嗎？節食後為什麼越吃越少？

胃不會越餓越小！

我們的胃是個具有超強伸縮彈性的「袋子」，呈現出可愛的英文字母「J」的形態。

一個人餓著肚子時和吃飽時，胃囊的大小有所不同，這很正常，但「胃容量」本身是不變的。

我們把普通成年人正常吃飽飯後的胃囊大小（注意是正常吃飽，而不是撐到扶牆而出），理解為通常的「胃容量」。

一般而言：人在完全空腹的時候，胃大約有100毫升；正常吃飽飯之後，可以達到1200～1600毫升。

也就是說，人在空腹和正常吃飽飯這兩種情況下，胃囊的大小差異可以高達16倍。

那為什麼很多人會感覺吃得少了，胃就會縮小了呢？

其實是心理和生理上的多種因素導致的。

有時候，當每頓飯都越吃越少，這種狀態持續下去成了習慣之後，就很容易產生錯覺：是我的胃小了，所以我吃不下了。

這就好比得了重感冒之後一下子就沒胃口了一樣，是由多種因素造成的。並不能說，你得了重感冒，於是你的胃容量就縮小了。

胃不會越撐越大！

首先要糾正一個錯誤的觀點：

特別能吃，並不是因為胃特別的大。

很能吃，很快就餓了，只能說明你身體代謝

的

快，食物很快就被消耗了，或者是精神方面的因素，導致你特別的有進食慾望。

還有一些疾病，也可能導致進食增加，例如甲狀腺功能亢進，糖尿病。總之，特別能吃，與胃的大小沒有關係。

例如那些大胃王，如果長期的暴飲暴食，在短時間內進食大量的食物，胃壁的肌肉就會被撐薄，彈性會下降，胃的運動能力也會下降，長此以往，會導致胃腸功能障礙。

有些患者會出現胃無力，胃下垂，胃可以從腹腔垂到盆腔。所以，暴飲暴食是不可取的。

長期的暴飲暴食，可能導致胃動力減弱，胃下垂等疾病。建議大家，要少量多餐，細嚼慢嚥，不要胡吃海塞，更不可學大胃王。

節食後為什麼越吃越少？

當食物消化完後（胃排空後），胃就會恢復空腹狀態下的形態，維持輕微收縮。

首先，感覺自己越吃越少，並不是胃變小了，

而是你的大腦發出指令來壓抑住了你的飢餓感。

其次，食慾的大小並不能單純看胃容量。

吃多少，與我們的胃腸道以及大腦皮質之間的神經調節等都有關係。

吃多了胃只是出現了暫時性變大

，排空食物之後胃就會恢復原態。只不過胃有伸縮性，會隨著吃飯的多少而暫時變化，但總的容量是基本不變的。

所以，胃不會越撐越大，也不會越餓越小。

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