浙江人口淡，喜歡吃原味的食物，喜歡喝黃酒。

黃酒是中國的古酒，酒精度數低，酒味偏甜，酒體呈醬油黃，浙江的女兒紅，花雕都屬於黃酒的一種。

相傳，古時候的浙江人會在生女兒的那天埋下一罈女兒紅，等女兒出嫁的那天再挖出來。

紹興的張大叔35歲才生下第一個女兒，歡喜之餘，大叔便效仿古人

將6瓶茅臺酒埋到後院的玉蘭樹下

。

時光荏苒，女兒一轉眼就到了18歲，順利的考上了浙江大學，張大叔非常高興，請了6桌慶祝。

深埋20年的茅臺酒也是時候拿出來了，他提前兩天到玉蘭樹下挖出的老酒。

老婆勸他不要直接喝了，這麼老的茅臺酒現在值不少錢的，張大叔說錢不是問題，要上酒就上好的。

浙江的酒席真是豪華，一桌4000塊左右，生猛海鮮，牛羊魚肉，應有盡有。這麼好的酒席上也只有茅臺酒配得上了。

6瓶酒上桌以後，由於包裝古舊，一看就是老酒，不少親戚都在竊竊私語，說著這酒到底有多少年了，一瓶得值好幾萬吧。

張大叔高興的說

“這是我20年前存的茅臺酒，今天高興，大家盡情喝。”

說著就開啟瓶子給家裡的長輩倒酒，長輩們聞到酒味皺起了眉頭，酒味有點怪，可能是老酒的原因。

喝進嘴裡，有人就噴了出來，“

什麼味道啊

？”

張大叔自己也嚐了一口，又酸又臭，還有土味。他心裡一驚，不知道好好的酒，也沒有漏，也沒有少，怎麼就壞了呢。

“不好意思啊！各位，可能這酒儲存的時候有問題，酒壞了，別急，我平時喝的酒和這個一樣味道。馬上給大家拿來。”

很快，

張大叔拿來了一箱緣得酒，為了表示歉意

，他每桌都去敬酒，親戚們並不怪他，反而替他可惜，這麼多好酒都壞了，不然去找人看看是怎麼回事。

緣得仿臺茅香醬香型53度純糧食白酒

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他們一致認為這款

緣得酒的酒味真不錯

，問張大叔是哪裡的酒，之前怎麼沒有聽說過。

張大叔介紹了這款他一直用來當做茅臺平替的醬香酒，

緣得酒是貴州茅臺鎮核心產區的生產的，採用高粱和水為原料，經過12987流程和大麴坤沙工藝釀造，一瓶醬酒需要一年週期，貯藏8年才可以面世。

有位老人說“香醇，後味好聞，不上頭，不幹口，是款好酒。一點都不比茅臺酒差啊。”

酒席在和氣的氣氛下結束了，張大叔提著茅臺酒找到菸酒店的老闆。聽完張大叔的貯藏條件後，老闆直呼可惜

“白酒不能埋到土裡啊！”

張大叔不解“咱們紹興的黃酒都可以埋到土裡，為什麼白酒不能？”

老闆是這麼解釋的“黃酒也不能埋，什麼酒都不能埋到土裡，收藏酒首先要找一個陰涼、通風、乾燥的環境，將酒密封好。你把酒埋在土裡，泥水會透過酒瓶反滲到酒中汙染酒質。”

張大叔聽完恍然大悟，原來如此，心裡後悔，又問了一個問題

“如果酒還好的話，值多少錢一瓶？”

老闆說“一萬多一瓶，可惜了。”

這個回答讓張大叔半天反應不過來，他又買了一箱茅臺酒，這次，他把酒原封不動的放在酒櫃上，放好酒後開啟喝了一杯緣得酒。

存是一回事，喝是一回事。這批酒等著60大壽的時候再開啟。

好了，今天的分享到此結束，您見過茅臺老酒嗎？請在評論區留言吧。