如今又到了寒冷的冬季，此時最受歡迎的水果莫過於橘子了，幾乎家家戶戶都會購買上幾斤橘子食用

。

橘子在我們的日常生活中，是深受人們喜愛的水果。

橘子果肉偏甜略帶酸，汁水多，營養美味。品種多種多樣，口感也各有差異，如果能夠吃到汁水又多，口感又甜的橘子，堪稱一大驚喜。

它們不僅美味爽口，而且具有豐富的營養價值。你可以每天吃一個橘子，補充維生素

C。

01

橘子營養成分

橘子，性平、味甘、酸，入肺、胃經，含有豐富的維生素

C

、碳水化合物、胡蘿蔔素、蛋白質、維生素

B

族、維生素

E

、有機酸、膳食纖維、鈣、鐵、鋅等礦物質。

含有的有機酸，可以開胃，增加食慾，促進身體對營養物質的吸收。含有的維生素

C

，具有抗氧化性，可以起到延緩衰老，美容養顏的作用

。

並且橘子中含有

170

餘種植物化合物和

60

餘種黃酮類化合物，其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。橘子中豐富的營養成分有降血脂、抗

動脈粥樣硬化

等作用

。

02

常吃橘子，我們會收穫哪些好處？

1.促進通便、降低膽固醇

凡是有助於通便的食物，其都含有豐富的果膠和纖維。橘子也不例外，橘子之所以能夠促進通便、降低膽固醇，是因為橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，並且可以降低膽固醇。

2.阻斷癌細胞生長、保護基因完好

在鮮柑桔汁中，有一種抗癌活性很強的物質

“

諾米靈

”

，它能夠使致癌化學物質分解，從而抑制和阻斷癌細胞的生長。能讓人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。

3.降低血脂

橘子中含有大量的膳食纖維和果膠成分，可以降低人體膽固醇含量，同時還能幫助消耗脂肪，減少對食物中膽固醇的攝入。

因此，常吃橘子能降低血脂，橘子中含有豐富的鉀元素和維生素

B

，能有效預防心臟疾病。

4.治療慢性氣管炎

秋季易患支氣管炎，尤其是慢性支氣管炎是一種非常頑固的疾病，容易引起呼吸困難或長期咳嗽。

如果你患有支氣管炎，或者想預防支氣管炎，對於喉嚨不舒服的人來說，喝橘皮水是常識。並把它當茶喝，長期使用可有效減少慢性支氣管炎。

5.具有生津止渴功效

橘子果肉含水量高，它可以改善口渴，同時也能補氣等。橘子肉多吃還能用於輔助口腔、消化不良等方面的症狀。

而且橘子含有豐富的維生素

C

、葉酸等營養物質，當然也包括抗氧化等營養物質。所以，多吃橘子是有好處的。

03

提醒家人：吃完橘子不要碰這三種食物，下次別吃錯了

1.黃瓜

橘子當中含有豐富的維生素

C

，黃瓜當中含有一種維生素

C

分解酶。如果吃完橘子之後又吃黃瓜的話，那麼黃瓜當中的分解酶就會破壞橘子當中的維生素

C。

就會導致這兩者的營養成分流失，所以這樣就白白浪費了兩者的營養，所以這兩者不要同時吃，一定要間隔開來。

2.螃蟹

螃蟹是最常見的海鮮之一，也經常出現在餐桌上，螃蟹富含大量的蛋白質之，有很多人喜歡吃螃蟹

。

但

吃完橘子之後是不能吃螃蟹的，橘子當中含有果酸，如果與螃蟹中所含的蛋白質進行結合，容易導致蛋白質凝固。

在這種情況下，會影響身體對蛋白質的吸收和消化，吃多了會在胃中形成不容易與水的物質，會增加胃的負擔，引起胃脹、胃痛等症狀。

3.牛奶

橘子忌與牛奶同食

，

牛奶裡面的蛋白質會與橘子裡面的過酸和維生素

C

發生反應，會凝結成塊狀，影響腸胃的消化吸收。

還很容易引起腹脹、腹痛、腹瀉等不適症狀。因此，人們在喝牛奶之後的

1

個小時內一定不能吃橘子。

04

吃橘子的三大注意事項

1.儘量不要空腹吃橘子

適量吃橘子確實可以幫助腸胃蠕動，不過最好在飯後吃橘子。主要原因是橘子裡含有一定肌酸，不吃東西一直吃橘子，會對腸胃內的黏膜造成一定損傷。

如果你的腸胃本身就不怎麼好，刺激的可能更加嚴重，因此一定要避免空腹吃橘子。

2.吃藥的時候不能吃橘子

一般來說，吃藥的時候都不要吃水果，其中橘子是更不能吃，尤其是吃維生素

K

、補鉀等藥物時，更是不能吃橘子。因為橘子含有豐富的果酸和維生素

C

，與這些藥物同服，會有不良影響。

3.橘子不能多吃

如果過量食用橘子，容易使血糖升高，尤其是患有糖尿病人群的人群，應儘量避免減少攝入橘子。同時橘子含有較多的胡蘿蔔素，過量食用容易使血液中的胡蘿蔔素短暫升高，導致皮膚髮黃。

由於橘子含有較多的酸性物質，過量食用容易刺激胃酸分泌，並增加胃腸道負擔，進而出現腹痛、腹瀉等腸胃不適症狀。

05

延伸：吃橘子時需要將表面白色脈絡去除嗎？

吃橘子時不用把橘絡撕掉，橘絡有補肺氣、通絡止咳的作用。橘子含有豐富的維生素

c

，多吃橘子可以增強自己的免疫力。平時多吃新鮮蔬菜和水果，能夠增加機體的營養，提高機體的抵抗力。

能使人的血管保持正常的彈性和密度，減少血管壁的脆性和滲透性，。止毛細血管滲血，以及高血壓病人發生腦溢血及糖尿病人發生視網膜出血。

對於平時有出血傾向的人，特別是有血管硬化傾向的老人，食橘絡更有裨益。

此外，橘絡中還有黃酮類化合物、揮發油等活性成分。

其中，黃酮類化合物主要是橙皮苷，揮發油主要成分為

D-

檸檬烯。正因為含有這些有效成分，橘絡還被當成藥來用。

不過，一個橘子裡橘絡的量很少，能攝取到的營養或活性成分的量也就很有限了。因此，對於橘絡，如果喜歡就吃；如果不喜歡就剝掉，沒什麼可惜的。