吃獼猴桃的好處有哪些？

“

遠看像土豆，近看毛茸茸，好吃不好玩，像個小猴頭

”

你猜到是什麼了嗎？沒錯，就是被譽為“水果中的維C小王子”獼猴桃。

【關於獼猴桃的叫法，民間曾經有這樣的一個傳說】

在古代的時候，那會的獼猴桃顏色是黃褐色，但是由於是野生的，形狀也很不規則，甚至讓人看上去還會覺得特別怪異。於是沒有人會採摘。但是附近上山砍柴的村民卻發現，沒有人摘下來的獼猴桃卻總是“不翼而飛”，這到底是怎麼一回事？

便有一些好奇的村民開始觀察，結果發現每每到了夜間就會有一大群的獼猴前來摘果子，這一幕不禁讓他們感到非常吃驚，於是開始想既然猴子可以吃，為什麼我們不試試？正是這次大膽的品嚐，才發現原來這個長相怪異的東西竟然如此美味。

後人也因為這是最初被獼猴吃的，給他命名為獼猴桃。

【當然這只是一個民間故事，具體如何有待進一步的考究，但是被稱為

“水果之王”

這個名頭確實是當之無愧的。】

一個獼猴桃能夠提供的維生素C遠超過我們日常需求量的兩倍之多

，並且他還具有大量的

可溶性膳食纖維

，能夠幫助潤滑腸道起到通便的作用。最值得引人注目的就是他所具備的

出色的抗氧化

的植物性化學物質sod。

曾經美國農業部公佈了這樣的一組研究資料：報告顯示，

獼猴桃的抗氧化指數遙居榜首

，僅次於刺梨、藍莓等小眾水果，遠遠高於葡萄、蘋果、桃子這些日常的水果；跟甜橙和檸檬相比之下，獼猴桃的維生素C的含量是前面兩種水果的2倍。

【

水果之王的獼猴桃它的家庭成員

有哪些？不妨讓我們一塊來了解一下】

翠香

翠香一般在8月份就會上市，皮薄容易剝開；果肉細膩，咬一口汁水充盈，並且果香味道十分濃郁，口感很好，較耐儲存，是獼猴桃家族王者段位的選手。

徐香

徐香上市時間在9月份，相比於翠香的純甜多了一絲果酸味，口感層次更加的豐富，果肉綠色，也非常容易剝皮，香甜可口，在獼猴桃的家族裡也是不可多得的鑽石選手。

軟棗獼猴桃

軟棗獼猴桃又叫做軟棗子，上市時間在10月份左右，它能夠算得上是獼猴桃一家裡非常少數光滑無毛的品種了，果實形狀更加像一個圓球狀或者是圓柱狀，鮮甜多汁，口感較為獨特。

【其實很多獼猴桃在沒有完全成熟的時候是非常澀口，影響口感的，而牢記這些

挑選小技巧

則能夠幫助我們買到美味可口的獼猴桃】