吃醋可以減肥嗎

醋是一種調味品，但是近幾年，關於吃醋的好處也漸漸被人們所熟知，所以也掀起了一波“吃醋”的熱潮。醋的製作原料看起來也還是很健康的，是用糯米、小麥、高粱、玉米等的和酒類混合發酵而成的。而醋不僅僅能提升菜品的香味，也能夠幫助促進消化、軟化血管，所以很多人都喜歡生喝醋。但是其實你不知道的是，關於喝醋，喝錯了也傷身，還有哪些誤區是你還不知道的，看看不吃虧。

關於吃醋的誤區，有一個算一個，希望你能明白。

吃醋有利於減肥？

因為聽說醋是一種能夠促進身體消化的食物，所以很多人都覺得吃醋也是能夠幫助促進身體的新陳代謝，幫助你消耗體內的脂肪的，小編身邊就有人，晚飯不咋吃，只喝一小碗醋，希望能夠幫助減肥。但是其實這是一個很大的誤區，醋裡面的醋酸是能夠促進胃酸的分泌的，這樣就能夠提高胃的消化的能力，避免本身食物的堆積導致脂肪的產生。

但是醋本身是有一定的酸性的，若是你空腹喝醋的話，其實是會對腸胃甚至是消化道造成一定的刺激的，非但不能幫助減肥，還會導致身體內的營養的缺乏，對身體健康很不利，所以不要用喝醋的方式來減肥。

吃醋能促進食慾？

夏天的時候，因為天氣的悶熱，人的食慾會不那麼的大。這個時候往往很多人都會 選擇吃一些清涼的並且酸性的食物，能夠促進你的食慾，也促進腸胃的吸收。比較常見的方式就是用涼拌食物的方式來改善食慾，這裡面必定少不了醋，因為醋酸是能夠幫助改善厭食，促進消化的。

所以對於食慾不好的人其實是能夠起到促進消化的作用的。但是對於那些消化道正常，身體胃部的消化功能正常的人，吃醋反而會刺激胃酸的分泌，胃酸多了會損傷胃粘膜。反而對胃會有傷害，所以吃醋也是要謹慎的。

空腹不宜喝醋！

有的人會說在餐前空腹喝一碗醋之後在吃飯能夠促進身體的消化，也有很多人會習慣在餐前吃一些涼拌的小菜。但是這個方式其實是對胃部的傷害很大的。醋會刺激胃酸的分泌，但是當你還沒吃飯，還在空腹的狀態下，要是喝醋的話，會對胃壁造成傷害，輕則胃炎會發生，嚴重還會導致胃潰瘍，所以不能空腹喝醋。

醋能幫助調節身體酸鹼度？

涉及到身體的健康的問題，還要提到一個酸鹼度的問題，其實我們的身體通常情況下，血液都是呈現弱鹼性的，而這個時候若是弱鹼性的話，那麼就說明你的身體是健康的。而如果偏酸的話，就會導致你很容易生病。所以平時的時候，身體的酸鹼度在7。35~7。45之間是正常的。

很多人會害怕酸鹼度會上升，導致身體內的鹼度變高，這樣其實也會導致身體很容易出問題。所以這個時候人們常會覺得吃醋就能夠幫助調節身體的酸鹼度，讓身體的酸鹼度保持平衡。但是其實人在一般的情況下，是不會出現血液的酸鹼度過酸或者是過鹼的情況，所以吃醋並不能幫助調節酸鹼度，也不需要吃醋來調節身體的酸鹼度。