醃製蔬菜與醃製後多少天食用

肝臟是人體最大的排毒、代謝器官，肝臟一旦發生病變，身體中的毒素含量將無法及時排出體外，其它器官也會受到牽連。

今年38歲的楊先生，家住浙江杭州，平日裡工作十分繁忙，導致生活習慣極其混亂，一次腹痛徹底打破了生活上的平靜。

一次晚上，楊先生剛吃過晚飯，準備開啟電腦準備明天的工作表格，誰承想，突然腹痛難忍坐在了地上，妻子見狀急忙叫來了救護車，將楊先生送往醫院檢查。

經過檢查，CT顯示楊先生肝區有明顯的癌變現象，最終被確診為肝癌。

二人聽到結果後，抱在一起痛哭了起來。

後來，楊先生經過3次化療，最終還沒能挺住離世了。

楊先生為什麼會患上肝癌？

醫生對楊先生生活習慣瞭解後怒斥道：經常吃燒烤，等於吃塑膠袋。

罪魁禍首—燒烤

原來，楊先生每天工作非常累，經常下班會吃點燒烤配啤酒，看似很正常的事情，殊不知這種做法會對肝臟帶來嚴重危害。

肉中的脂肪，在燒烤的過程中會發生化學反應變成一種強致癌物“苯並芘”，這種物質會極大的傷害肝臟健康。

這種物質經常攝入，會導致肝細胞代謝負擔，使肝細胞死亡，從而引發肝臟疾病，嚴重的會導致肝癌。

醫生提醒：生活中這“2”物，同樣危險

1、醃製蔬菜

醃製蔬菜日常生活中比較常見，其口感爽脆，方便食用，深受人們的喜歡，殊不知這種食物經常食用會對肝臟帶來危害。

醃製蔬菜中，大多含有大量的鹽分以及致癌物—亞硝酸鹽。

攝入過多鹽分，會對肝臟排毒功能造成負擔，影響肝臟健康。

另外，亞硝酸鹽這種物質屬於強力致癌物，若經常食用，會使大量肝細胞死亡，造成供血不足，最終導致嚴重肝臟疾病，嚴重的會出現肝細胞癌變。

2、松花蛋

松花蛋深受人們的喜歡，不管是涼拌還是直接食用口感都非常好，看似美好的事情背後一般都會存在危險。

松花蛋中含鉛量會比較高，長期過量食用會導致體內鉛元素堆積，加重肝細胞代謝負擔，阻礙身體其它營養元素的吸收，從而引發肝臟疾病。

平日裡建議，儘量遠離松花蛋。

身體出現“2”種異常，需及時警惕，或是肝病來臨前的警告

1、右腹疼痛

肝臟出現病變時，人體右上腹會出現不同程度的疼痛。

肝臟是一個“啞巴器官”，它沒有痛感神經，傳出的痛感主要是肝包膜所傳出的。

肝細胞在受到嚴重傷害後，會有炎症出現，此時肝臟會變得異常腫大，此時肝包膜受到牽連後，就會反映出痛感。

2、異常出血

大多數肝癌早期患者，會出現一些異常出現的現象，表現最多的為流鼻血。

肝病患者會經常出現莫名流鼻血現象，特別是在晚上睡覺時，這種狀況會特別明顯。

這種症狀出現的原因，與患者肝細胞受損，造成抗血因子匱乏導致的，另外，還有一些患者會出現消化道出血癥狀，若身體出現此症狀，需及時就醫。

做好這“2”點，肝病會離你遠遠的

1、補充養肝元素

2、足浴泡腳

腳底具有大量的穴位和血管，在睡前用熱水泡腳，可以使體內的

氣血迴圈

，

改善睡眠狀態

、

增強肝臟排毒功能

，使得肝臟部位的血流量變得豐富起來，帶動肝臟組織的

自主性修復

和

再生

，從而使肝臟越來越健康。

肝臟不好的人若要泡腳，那麼泡腳的水溫一般不可以太熱，也不可以太涼了，水溫以

40℃

左右最為適宜。

參考文獻：

饒文舉．中醫結合原發性晚期肝癌治驗案．雲南中西醫結合雜誌，1994，15（2）：30

陳 彬．中西醫結合治療原發性肝癌80例．中西醫結合肝病雜誌，1995；5（4）：2