考中式烹調師證書有什麼作用呢？

中式烹調師證屬於職業資格證書，取得證書之後不僅是對自己能力的肯定，增加自身的“含金量”，也更有說服力。可能在一般的餐館或者小型基層的餐飲行業用處不大，但是如果想要到一些高檔的餐廳或者酒店這個證書就是必不可少的了，不僅會看你是不是有相關證書，而且有的對於證書等級也很看重，證書等級越好越是受到青睞；另外在有些企事業單位等，有了高階證書，不僅工資會高一些，退休之後還可以加退休金。。。

中式烹調師鑑定方式：

中式烹調師職業資格鑑定原則上安排在每月第三個週六，開展中式烹調師職業技能統一考核鑑定，考核鑑定分為理論知識考試和操作技能考核兩部分。理論知識考試採用閉卷筆試或機考方式，考試時間為90分鐘，中式烹調師理論知識考試可採取約定考試時間的方式安排線上機考，中式烹調師操作技能考核採用現場動手方式，中式烹調師職業資格鑑定理論知識考試和操作技能考核兩項鑑定成績分別在60分以上為合格。

中式烹調師鑑定單位：

由職業技術鑑定指導中心鑑定，鑑定合格者按照有關規定統一核發人社部門相應等級的中式烹調師《中華人民共和國職業資格證》，此證全國通用，聯網查詢。

中式烹調師證件作用：

中式烹調師職業資格證，是表明中式烹調師具有從事中式烹調師職業所必備的學識和技能的證明。它是中式烹調師人員求職、任職、開業的資格憑證，是用人單位招聘、錄用勞動者的主要依據，也是境外就業、對外勞務合作人員辦理技能水平公證的有效證件。