12月19日，第二屆“廣東十大美麗鄉村”“廣東美麗鄉村精品線路”“廣東特色名村”獲獎名單正式公佈，勒流街道黃連社群獲評為廣東粵菜師傅名村。

本次獲評為廣東粵菜師傅名村的村居

全省僅十個！

作為上榜的村居

黃連社群有其底氣所在！

黃連開村於唐代，盛於明清。早在上世紀80年代，黃連就被譽為“廚師之鄉”，素有“食在廣州、廚出鳳城、味在勒流、根在黃連”之說。

據粗略估計，戶籍人口不滿一萬人的黃連，本土和外出工作的廚師有500餘人，分佈在國內外。張遠、譚永強、張鑑根、吳煥鏢、關家樂、關永忠、何盛良、劉紹華、吳添權等名廚均出自黃連。

近年來，黃連社群先後參與順德區農村綜合改革試點、佛山市古村落活化、美麗文明村居建立、精品村居建設等，透過修復修繕傳統建築，傳承弘揚傳統文化，提升改造生態環境，大力發展民宿行業等，有機融合黃連古韻和創新元素，打造水鄉古韻、文化產業、美食旅遊三位一體的綜合文旅小鎮。

在黃連社群黨委書記蕭國松看來，本次黃連獲評為廣東粵菜師傅名村，是對黃連廚師、美食文化底蘊以及近年來鄉村振興工作的一種肯定。

下階段，黃連社群將繼續深入挖掘美食文化資源，加強美食非遺專案申請和傳承基地建設；繼續打造好一年一度的“勒流鄉村美食文旅周”系列活動，以美食為切入點，塑造文旅品牌。同時，聯動多方資源，推動黃連美食集聚區建設，打造順德廚師、美食文化展示新平臺。

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原標題：《勒流黃連，廣東粵菜師傅名村！》