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什麼?突然穿越到元朝的你,實名制也夠嗆買到一把刀?

簡介對一個人口眾多、對飲食要求頗高且剛被兩宋高度發達的飲食文化熏習過因此吃貨居多、純種的農業大國來說,若以菜刀為首的刀具忽然不能再隨心所欲的製造、購買與使用,那最受影響的除了可憐的鐵匠與倒黴的鐵器製造業,就是悲催的民眾一日三餐的烹調內容與烹調方

粗磨是什麼意思啊

據說元代為防漢人反抗,實行鐵器大管制,菜刀都二十戶共用一把——如此事屬實,此等又簡單又粗暴又生猛兇殘的法令在當時會引發怎樣的“蝴蝶效應”?

實在太過好奇!

對一個人口眾多、對飲食要求頗高且剛被兩宋高度發達的飲食文化熏習過因此吃貨居多、純種的農業大國來說,若以菜刀為首的刀具忽然不能再隨心所欲的製造、購買與使用,那最受影響的除了可憐的鐵匠與倒黴的鐵器製造業,就是悲催的民眾一日三餐的烹調內容與烹調方式了:

其一,因為刀切菜受到限制,撕菜、掰菜、捶菜、砸菜們說不得就得盛行開來,各種菜蔬們自此統統開始享受雙手君的VIP觸控按摩服務———各式嬌滴滴的青菜們一律輕撕慢扯之,木呆呆其外、水靈靈其內的茄子黃瓜芋頭絲瓜青白紅蘿蔔們雙手掰之,憨頭憨腦的西瓜南瓜冬瓜之類則亂拳砸之,至於高貴冷豔、非要見到刀才肯做小伏低的雞鴨魚肉們?若實在等不及公用菜刀君的翻牌子,可先整坨下鍋燉之,然後再手撕嘴啃之。

其二,鑑於公用菜刀君的後宮太過大了些,翻牌子大業每每進行的很是疲軟,所以煮菜、燉菜、燴菜、燒烤之類不講究形狀、勉力自立自強的草根們開始冠寵天下,而以刀工見長、精工細作的名門菜們自此則開始夜夜獨守空房,備受冷落,憔悴吖憔悴吖!

如此,以上兩種方法大概能滿足漢族人民日常生活中百分之六十的飲食要求,但是,剩下的百分之四十又當如何?譬如你吃煩了各式手撕菜,就想吃個家常炒雞塊糖醋魚爆炒肉絲蔥爆大腸銀絲面啥的,那,就只有發動啟用各類腦細胞,利用乃至製作各式各樣菜刀的替代品了。

這一點上我對中國古人那是相當底有信心,為了吃、喝、拉、撒、睡,為了生存、生活、生殖,古人們閃耀出的那一簇簇智慧的火花、使用的那一堆堆高明的手段、製造出的那一坨坨令人稱奇的替代物件,真是連外星人都自愧不如。

其實說起來,那時能利用的器具還真不少,鋤頭啊鐵鍬啊鐵叉啊鐵耙子啊犁頭啊鐮刀啊棍棒啊。。。。件件都是好青磚,哪裡需要哪裡搬!長期以來以鋤頭為首的中國民間常用農具都是些有能力的好同志滴說,只不過因為太過木訥寡言,而導致世人大大忽視了他們的巨大潛力——君不見每朝每代農民起——義的第一波都是掄著鋤頭鐮刀開工的啊,正經的農民起——義軍 標配裝備!威懾力與殺傷力都大的咧!所以除了在翻地、鬧革那個命方面不輸人後外,砍瓜切菜這類事各位農具君也頗為擅長,小時我就見村人在野外無有西瓜刀的窘況下直接用洗刷乾淨的鐵鍬切砍西瓜,那個狂帥酷拽霸,極具齊魯侉子氣質。所以推而廣之,用這玩意兒來切菜切肉實在也算不得什麼。

至於什麼,不夠鋒利??鑑於實際需求的改變,鐵匠們會對農具們的製作技術與效能相容性作出相應調整的,這不用擔心,我看好他們。

另外,世間物品多不勝數,除了農具之類,能擔當切割砍削功能的物件也多得很嘛,譬如竹刀,石刀,瓷片、瓦片……。之類!完全可以輔佐農具們撐起生活中砍、刮、切、削、割。。。。的大半江山!

除了飲食方面的連鎖反應,我好奇的事還有一樁:既然鐵器大管制,不知剪刀收繳並管制使用後,針收沒?如果連針也收繳了,這“女紅”活兒咋辦?那前兒不是現在,處處都是成衣店,一家老小的衣帽褲袍襪全得靠廣大女性一針一線一剪地縫製,不能做針線活的家庭與不能做針線活的女子,就跟那不那啥的男性一樣,簡直不能想象!所以針線活肯定還得做,但如果剪刀與針都不能自由使用,手撕布不現實,鐵鍬裁布也有點難度,自己磨骨針也太返祖……啊吖,實在太有想象難度!莫非,改換阿拉伯式打扮麼??

雖然很是憂愁當初元代群眾們被粗暴干涉的生活,但我也完全相信中國人腦袋瓜子的靈活程度與在超出常理壓迫下的各種有效反抗,無論積極的消極的,必是有解決的方法。

對於鐵器管制這回事,最簡單粗暴當然也是最行之有效的應對方法就是——黑市交易!地下買賣!

所以,我很樂觀地猜想,那時的鄉村城鎮多半湧現出了數量可觀的流動鐵器交易市場,每到交易時刻,即有無數裹著斗篷披風老羊皮襖的鐵器販子出沒其間,若遇人問訊:“刀賣無?”,即走到角落處,乾脆直接地呼啦一把扯開大斗篷,一邊露出頸上掛著的一圈鐵鉤,腰裡彆著的兩把板斧,雙臂上纏著的四根鐵鞭,大腿貼肉綁著的數把尖長柄短背厚刃薄的解腕刀,以及特別揣在胸口的幾坨玄鐵菜刀與插在大斗篷裡子上銀光閃閃的幾排剪刀。一邊氣定神閒地道:俺家鐵器有三大旁人沒有的好處,第一件,砍銅剁鐵,刀口不卷;第二件,吹毛得過;第三件,殺人刀上沒血!這位壯士,來幾把?”

簡直, SO COOL!!!

最後,我一向堅信:凡事優點即是缺點 ,缺點就是優點。所以,因為包括菜刀匕首在內的各式鐵器的大限購大管制,在一個較長的時間段內,以前需要刀具來壓場助陣的各類爭鬥現場的節奏會輕鬆很多,多數最後不得不以怒罵與老拳亂飛來解決,由各類刀具引發的人身傷害案與人命案數量較之從前估計會有相當程度的降低,其他各種方式的人身傷害案件數量明顯上漲則大有可能——砒霜童鞋躍躍欲試啊,繩索君笑而不語啊,石塊同志一臉不屑啊,棍棒兄更是通身上下“我辦事你放心”的氣場!

葉公好假龍,塞翁失真馬,最後的悲喜究竟如何,實在難以捉摸啊!

PS:以上諸內容皆屬自以為是與一廂情願,如與當時事實完全不符,那前兒的人們自當喜極而泣;如與當時事實多有雷同,吾等自可悲喜交加!

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