在中國元宵佳節也是備受人關注的，過完年後就是正月十五的元宵節，很多地方都會慶祝元宵節，會有鬧花燈、猜燈謎等活動，可以說是張燈結綵、熱鬧非凡。而在這一天也會吃到很多的好吃的食物，不過每一個地方吃的食物會有所不同，有的地方吃湯圓、餃子等。可是，在我們家鄉的元宵節一直流行吃豬頭肉。

前幾日還在老家的時候，爸爸媽媽問我，元宵節回不回去，回去的話就會煮豬頭肉吃。雖然心裡是很想回去，可是畢竟有工作，就無法回去陪父母了。每一年就算不回去，爸爸媽媽也會為我們準備一年一度元宵傳統節日必吃的豬頭肉。那麼，吃豬頭肉對身體好嗎？

豬頭肉中也含有蛋白質、氨基酸，都是人體所需的。且豬頭肉中也富含豐富的鐵，鐵是維持人體血液中紅細胞的生成和功所必需的。

因此，適當的吃點豬頭肉是有利於身體健康的，可以為人身體提供蛋白質和必需的脂肪酸。還能促進鐵的吸收，有效改善缺鐵性貧血。

不過，中國也有一句話叫“物極必反”，也就是說什麼東西也不能過度，就算是吃豬頭肉對身體很好，但是吃多了對身體健康也是不利的。

豬頭肉雖好，但不能經常吃，也不能一次性食用過多，因為豬頭肉這個部位裡面含有很高的熱量，據說半斤豬頭肉，就相當於七八碗米飯的熱量。這種熱量對於吃不胖的瘦子們來說沒有什麼，可是如果是喝水都會長肉的胖子們來說這無疑是雪上加霜了，因此不宜多吃，更不宜天天吃。除此之外，經常吃豬頭肉還有哪些壞處呢？

部分人可能會影響疾病康復的現象

在農村住過的人一般會聽說過“發物”，是不適合給生過病的人多吃的，這樣會影響疾病的康復，而豬頭肉也屬於“發物”的一種。因此，生病之人可以少吃豬頭肉。

可能導致淋巴結核長大

大家都應該有所瞭解，豬頭肉是淋巴結核的重災區，較大的淋巴結核大家肉眼可見，可以割掉不吃。可是一些肉眼看不見的淋巴結核就無能為力了，如果經常吃，或者吃得太多的話，被吃到肚子裡去了，可能會導致人體淋巴結核長大，甚至有的時候還會增加腫瘤的數量，危害著身體的健康。

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