巨入味人均50

這幾天降溫真的太太太突然了  朋友約著去吃燒烤暖暖身子  這家也是他帶我去的  西昌火盆燒烤 聽起來都溫暖了很多哈哈

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聽說這家在汽博附近開了很多年  是真正的附近老居民都會來吃的老店  做法和味道都很正  去的時候發現周圍很多拖家帶口的  有點像家樓下的老館子那種  還蠻親切的

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什麼值得吃

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【香烤五花肉】真正的肥而不膩  烤乾一點裡面的油脂都硬了那種狀態特別好吃

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【肥腸】

肥肉愛好者一定要點  他家肥腸裡面還有肥油  烤了之後焦香！！油脂都包在裡面吃一口真的爽歪歪！！

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【跑山小香豬】所有的食材都是預先處理過的  先醃後烤就很科學  但他家畢竟是老牌子 這個人的把控還是比較精確的 也不會過鹹 反正就是剛剛好的那種程度 這個小香豬吃起來就是食材也很新鮮 肥瘦均勻 烤肉就是要烤好肉才好吃嘛

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想順帶一提 他們家的【蘸料碟】有三個粉 一個是辣椒粉 一個是辣椒花生粉 還有一個是黃豆麵 朋友說可以攪在一起吃  也可以單獨吃 我個人吃下來 覺得還是 花生辣椒粉比較符合口味 花生本來就有那種 香氣 單吃辣椒的話 偏辣 黃豆粉的話 吃起來又會有點太膩了 花生粉yyds

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基本所有食材都是大刀闊斧的  沒有小片片菜  大口吃肉喝酒的快感  吃起確實很安逸 而且他們家團下來人均50塊錢還是蠻划算的

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店名：火焰山火盆燒烤（汽博總店）

地址：金渝大道83號附9號（金童路輕軌站上行400米，龍榮路口公交車站下行200米，近保利）

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