上面的圖片，我是找了天貓賣的最貴的！如果你買過或者喝過其他碎銀子或者老茶頭（工藝相對簡單），那應該有聽過類似以下的話。

①碎銀子是茶馬古道當銀子使用的寶貝！

②非常濃郁的糯香，你可以感受一下！

③這茶不但好喝，而且還耐泡20泡以上沒問題！

④寧喝一兩碎銀子，不喝十斤普洱茶！

那麼老茶頭跟碎銀子究竟是啥？有什麼區別呢？能不能喝？

在普洱熟茶（70年代後的事，其實廣東的發水茶更早，茶馬古道上的碎銀子那是不存在的）的世界裡，茶葉原材料加了水後，微生物們就開始吃喝玩樂，再加上一系列的化學、物理變化，這些原材料們很多就黏在一起了，你中有我，我中有你。機器解塊都沒把他們分開，這個部分後面篩選了出來，再加上一些時間的雕琢，就是所謂的老茶頭。

那麼碎銀子呢？有人說是2013年後的產物，發酵時候多加點水，當它粘稠的時候，就像嗶————。接著高壓擠壓它，再用一個機器把它擠出來，長條的一塊，最後乾燥完了，打碎，打磨完美！這個環節裡面，有些廠發揮了自己的創作空間，二次發酵壓成小塊後，再低溫低溼，折騰個小半年去除異味，還有除塵揀剔等環節，具體看產品。

有人說，1噸普洱熟茶，大概會形成20~30公斤的老茶頭（早年邊角料），而碎銀子則不到5公斤（專門做的可不是）。

糯香是怎麼來的？

懂茶帝說，加了打碎的糯香葉，你就可以喝到糯香口味的了。其實，熟茶發酵這個空間，不新增也是有的。隨著市場暢銷，也是有拿稍微好點的原料來的（我是看到有人做了473項農殘檢測的報告，但是就是不知道送的樣品是不是一致的），不能一棒子敲死。不過這東西真的很賺錢，而且銷售渠道很潮！資訊流平臺做廣告，50%售價是廣告費。軟文推著賣會慢一點，不夠高效。直播帶貨的形式，快手的一哥，辛巴也有帶。

品質怎麼評定？

茶的品質，可以分為感官風味品質、衛生安全品質、營養健康品質三種類型。這裡提供幾個角度，僅代表個人意見，請各位大佬輕錘。

①感官風味品質很好理解，好不好喝，一般人自己分辨的出來，不用大家教你。喝完嘴巴舒不舒服，喉嚨幹不幹，癢不癢自己知道。畢竟茶是解渴提神的，現在很多越喝越渴……

②營養健康品質。目前我是沒看到有文章的。這點得做實驗，上細胞，上動物，最後上醫院（看人體）才將的清楚。有人說喝茶很有營養，不對的，多酚是抗營養物質。只能說很多功能成分有調節作用。咖啡因提神，茶氨酸安神，多酚類的好多作用……

③衛生安全品質。角度有農殘，重金屬，微生物，看樣品的，差別很大。

最後，之前寫真話有人說我檸檬，酸，你們說我以後是不是寫茶文化的真善美，會好一點？