生蠔牛肉粒五花肉

雞腿掌中寶茄子豆腐四季豆。。。

一想到它們

被炭火烤得油花四濺、滋滋作響的樣子

DV君的口水就止不住嘩嘩直流

夜已深

又是宵夜

燒烤

的好時候了在室外搭個架子想吃什麼烤什麼

那叫一個爽~

燒烤樂趣多多

不過

也需要注意

燒烤場地的選擇

否則

不經意間

危險就會來臨……

↓↓↓

近日

網傳一段影片引發關注

座標：廣東揭陽

影片顯示

幾個年輕人圍坐在一起燒烤

吃得正開心時

其中一個燒烤爐

突然爆炸

，火星四濺

爐上的食物和燒烤網被彈飛了幾米

隨後，火勢很快消失

只留下一股白煙

好端端地

怎麼就突然爆炸了呢？

事發後，影片作者在社交平臺上回複稱

因為在水泥地面燒烤

地面破環而導致的爆炸

當時沒人受傷

不過烤熟的雞翼就被炸飛了……

據平安廣州志願服務隊邵教官介紹

因為水泥是熱的不良導熱體

長時間區域性加熱

會令水泥受熱不均勻產生爆炸的危險

“整個水泥地下面都有水蒸氣的，加熱過程中都會加速水蒸氣凝聚，造成壓力很大。”

其實

因在水泥地上燒烤而導致爆炸的案例

偶有發生

發生意外的通常都是街坊在野炊時

臨時自制的燒烤爐

較貼近地面且與水泥地無隔斷

這不，前段時間

廣西南寧的蘇先生也在水泥面燒烤

剛剛吃了烤雞、喝了啤酒

地面就突然火星四濺了

邵教官表示，沙地較適合作為燒烤場所，熱量能夠順暢傳導，避免熱脹冷縮而引發爆炸，而在其他場地應做好隔熱處理。

對此

記者也走訪了廣州市內的一些燒烤場

有老闆表示

為了防火安全，燒烤爐都會設定三層隔板

與地面隔開距離

除此之外

如今石頭、石板燒烤同樣受到街坊的青睞

若沒有正確選擇傳熱的石頭

也容易造成爆炸的情況

▼

喜歡自己動手燒烤的街坊們

千萬記住

“不要在水泥地上面直接燒烤”

這個知識點

避免聚會“驚喜”變“驚嚇”哦~