無土栽培技術憑藉著節水省肥、高產無汙染、投資小見效快、投資風險低、不受地區限制、操作簡單易於管理、充分利用空間等特點受到廣大種植戶的喜愛，也是種植戶種植作物時首選的科學種植方式。那麼什麼是無土栽培呢？無土栽培需要投入多少錢？哪些蔬菜可以採取無土栽培？

一、什麼是無土栽培技術？

無土栽培又可以稱為營養液栽培、水耕栽培，跟以前的栽培在土壤中的技術有所不同，它是將作物種植在溶有礦物質的水溶液（營養液）裡，或者種植在某種栽培基質中用營養液進行作物栽培，使作物能正常的完成整個生長週期，是近幾十年推廣的一種作物栽培新技術，因為不使用天然土壤而是採用營養液澆灌來栽培作物，因此被稱為無土栽培。

二、無土栽培需要投入多少錢？

無土栽培技術具有投資小見效快、週期短，一次性投入長久性受益的特點，投資主要是建大棚。對於大棚建造價格、材料造價需根據具體情況而定，一般毛竹大棚的大棚每667㎡造價大約為5000-6000，鋼管大棚的大棚每667㎡造價大約為8000-9000，水泥大棚的大棚每667㎡造價大約為10000-15000，標準日光溫室大棚每667㎡造價大約為40000-50000。如果種植蔬菜30天內即可上市銷售。

三、無土栽培技術常見模式

1、水培概念

水培又可以稱為營養液培，主要是將作物根系直接浸泡在營養液中，讓營養液代替土壤，為作物提供生長所需的養分和水分的一種無土栽培技術。

2、基質培

基質培也可以稱為固體基質栽培，主要是用固體基質固定作物根系，透過澆灌營養液或施用固態肥，使作物透過基質吸收營養液和氧的一種無土栽培技術。

3、迴圈式岩棉培

指營養液透過滴灌滴入岩棉中後，多餘的營養液不會排除，而是透過迴流管道流回地下集液池中供迴圈使用。

4、開放式岩棉培

指營養液透過滴灌滴入岩棉種植墊內，將多餘的營養液從岩棉種植墊底部流出，而排到室外。

5、霧培

霧培又稱氣霧栽培，透過強壓把水形成成霧狀，直接噴射到作物根系，為作物生長提供水分及養分需求。

四、哪些蔬菜可以採取無土栽培？

1、番茄

番茄一年四季都可以進行無土栽培，一般採用日光溫室番茄無土栽培，在進溫室栽培的時候需溫室效能具體確定茬口安排，番茄以冬春茬和早春茬生產為主。

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2、苦瓜

苦瓜葫蘆科苦瓜屬植物，果味甘苦，主要用作蔬菜，也可以用作糖漬，在南北方都有種植，對栽培環境要求不高，具有生長勢旺、坐果能力強、採收時間長等優勢，非常適合無土栽培種植。

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3、茄子

在近幾年茄子種植大部分是採用日光溫室和大棚栽培，但因為連作重茬原因，導致*傳病害日益嚴重，而採用無土栽培種植技術就可以克服土傳病害。

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4、生薑

傳統的種植模式，因為連作導致土壤殘留物多，無法清除姜瘟病原菌，導致生長種植過程中感染姜瘟病，而採用無土栽培技術就可以有效解決這一問題。

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5、黃瓜

黃瓜種植過程中容易受到病蟲害危害，而採用無土栽培技術不僅有有效避免病蟲害危害、土壤傳染，還能減少農藥使用量，提供作物品質和產量，具有省肥省工、不受土地肥力限制等優勢。

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五、無土栽培的優點

1、不受季節性限制，可以在一年四季種植各種作物。

2、無土栽培技術可以透過監控和調整水中的營養，滿足作物生長所需，精確控制植物生長，避免徒長。

3、在水培系統中，水培中的水可以迴圈、重複利用，可以減少水的使用量，節約用水。

4、無土栽培種植作物不需要使用化學劑、化肥等，為作物生長提供無菌環境。

5、無土栽培作物生長快、產量增加、沒有壤設定和測試麻煩、充分利用空間。

6、無土栽培出來的作物與傳統種植方法相比，無土栽培的維生素比傳統種植多50%，具有非常高的營養價值。