在中國，越來越多的家庭開始青睞純淨水，認為純淨水乾淨，是可以放心喝的水。然而在發達國家，

純淨水主要應用在生物、電子工業等領域；

人們日常生活中，將

純淨水作為洗車用水

。

深思：國外用來洗車的純淨水卻是我們的生命飲水！國人的健康飲水意識究竟何時覺醒？

開啟百度詞條，輸入“純淨水、健康、長期喝”等字樣，得到約

一千四百萬

的檢索結果。

這些數字呈現的是什麼？是國人對於

健康水、安全水意識的匱乏；

不懂

如何分辨各種水究竟是不是健康的

；更源於市場

混淆的概念

！讓老百姓無從辨別真假，只能隨波逐流！因此，有的人會說“我每天都喝水，哪有什麼健康可言？”，有人疑惑“誰都說自己的水好，有什麼證明？”，這市面上的水，喝還是不喝？小編告訴你！

一、

“喝水無關健康，只為解渴”的觀點是錯誤的。

央視新聞評論員白巖松曾報道：“根據世界衛生組織調查結果顯示，全世界80%的疾病，50%的兒童死亡，與飲用水水質不良有關。飲用不良水質導致的疾病多達50多種。”

“民以食為天，食以水為先”，專家、機構的各種言論，市場競爭下催生的“好物論”讓消費者無從辨別水的好壞！屆時，小編將從公平、公正的角度，為大家闡述“安全水、健康水”的概念，讓大家學會分辨“自來水、純淨水、礦物質水”等市面上各種水的不同。

二、

自來水、純淨水、礦泉水分別屬於什麼水？

世界衛生組織曾公佈健康水標準

，

中國著名水營養學家、水生理科學的拓荒者李復興教授

定義了

健康水和安全水的區別

，經小編總結如下圖：

①自來水丨乾淨的水

自來水是指透過自來水處理廠，經過沉澱、過濾、消毒等工藝流程的處理生產出來的符合相應標準的供人們生活、生產使用的水。

沉澱：去除水中的雜質，多以泥沙、動植物殘肢之類為主；

過濾：透過黏附作用截留水中懸浮顆粒，進一步除去水中細小懸浮雜質、有機物、細菌、病毒等，使水澄清的過程；

消毒：目的為殺滅水中的細菌、單細胞等微生物，常用的方式就是加氯；

為了保證輸送水源過程中不滋生細菌、病菌，

自來水公司通常會在水中保留“餘氯”，來實現對細菌的抑制

。因此，

自來水不適合直接飲用

，而應在

燒水時，讓水沸騰三分鐘

，飲用即可。

②純淨水丨乾淨的水

李復興教授曾稱純淨水為“刮骨水”。顧名思義，純淨水是將自來水經過多道工序處理、提純和淨化後得到的水。它純潔、乾淨，除去了對人體有害的物質和細菌，也

去除了有益人體的礦物質元素

，可以

直接飲用

，

但不適宜長期飲用

。

或許有人認為“刮骨水”的形容太過“犀利”和“武斷”。然而事實上，水並非越純越好。用毫無營養的純淨水養魚，長此以往魚會死掉，即 “水至清則無魚”，是再淺顯不過的道理。

中央科教頻道曾就“純淨水長期飲用的危害”展開討論，截圖如下：

除此之外，飲用純淨水還會引起心血管疾病（資料來源同影片）

自1997年至今，上海市教委、杭州市政府、中國消費者協會、國家教育局等部門和機構曾先後發聲“

青少年、兒童和老年人不宜長期喝純淨水。

”

純淨水的問題——

一、

純淨水在多層過濾的過程中濾除了鈣、鎂、氟、碘、硒等人體所需的礦物質和微量元素

。部分資料顯示，飲用水中的鈣、鎂攝入量要佔總攝入量的5%～20%，缺少這部分的攝入有可能

影響青少年的正常發育

。

二、由於純淨水中不含有任何礦物質，所以稱為不飽和水或飢渴水。它進入我們身體後，會大量

帶走

原來

屬於我們身體的礦物質

使自己達到飽和狀態，並隨著排洩被帶走。

三、

在許多國家只有洗腎的人才喝純淨水。

四、純淨水屬於大分子團水，這種大分子團水由於不能直接透過細胞膜通道，所以

不利於人體吸收。

③礦泉水丨健康的水

礦泉水是從地下深處自然湧出的或者是經人工揭露的、未受汙染的地下礦水；

含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體

；在通常情況下，其化學成分、流量、水溫等動態在天然波動範圍內的

相對穩定

。

實際上，國家標準《飲用天然礦泉水》中規定了包括鋰、鍶、鋅、硒、碘化物、偏矽酸、遊離二氧化碳和溶解性總固體的八項界限指標，凡是水中有一項或一項以上達到界限指標要求的就可以稱之為礦泉水。

世界衛生組織釋出《飲用水中的營養素（NutrientsinDrinkingWater）》檔案中，鼓勵在飲用水中保有天然存在的礦物質，或是有目的地額外新增一些礦物質成分，使得

消費者利用飲水的機會多得到一些必須的礦物質營養

。但要注意的是，

礦物質並非越多越好，適量才能有利於人體健康

。

④磁化水、活性水、富氧水丨騙人的水

國家已明令禁止使用“磁化水，活性水，富氧水等純屬炒作類”廣告詞。別再被騙了！

【總結時間】飲用水關係著人們的身體健康，影響著人們的生活質量。

我們不否認：短期飲用純淨水對身體影響很小，但也不忽視長期飲用對身體健康的危害。我們正視：自來水從源頭輸送符合國家標準，但也無法辨別，管道的輸送、長期的腐蝕，是否會造成二次汙染？畢竟，千家萬戶的管道沒法一一檢驗。

文章結尾，用一段影片的觀點總結：

對於日常生活而言，飲用自來水無傷大雅；如果對健康狀態、提升生活質量有需求，且經濟狀況良好，可選用產出

礦物質水的淨水器

。至於純淨水，就別留了~

關愛家人，從飲水健康開始~