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服務戰能否取代價格戰?

簡介理解了“零售以商品為本”的道理,我們再回到本文的主題,為什麼說建立自己的核心商品線,是中小藥店應對競爭的唯一出路

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國家的政策傾斜、企業的雄厚實力,使得大連鎖的擴張步伐絲毫沒有停下來的意思,這給中小藥店的生存和發展帶來越來越大的壓力。雖然從各行各業的發展歷程看,任何行業最終都會形成領導品牌佔據絕對市場份額的格局,但當下藥品零售市場還遠未達到那個階段。中小藥店只要戰略方向正確、戰術操作得當,仍有機會脫穎而出,成長為新的領導品牌。

前不久,收到一封粉絲來信,他在信中說:“旁邊的大連鎖開始用價格打壓我了,拜阿斯匹林我的進價12。5元,他賣9。8元……這樣下去我根本無法應對,我宣傳的‘高品質、低價格’的口號就名存實亡了,我該怎麼應對?服務這方面已經很難做出差異化了,而且大連鎖相對專業,在這方面也很難勝過它……我該怎麼辦?”

服務戰能否取代價格戰?

零售以商品為本

很多的藥店在談競爭的時候,總喜歡把服務掛在嘴上,就像這位粉絲一樣,希望透過與眾不同的所謂優質服務來錯開與競爭對手的面對面廝殺。

其實,服務並不能與商品相提並論,此處所說的商品,包括商品的結構和商品的價格。當然,我並不是否認服務的價值,只是與商品相比,它的重要性次要了不是一點點。

為什麼這麼說?

我們可以從零售企業的定義來說明。何謂零售?即將產品和服務出售給終端顧客,供個人或家庭使用,從而增加產品和服務的附加價值的一種商業活動。從定義可以看到,零售企業可以是零售商品,也可以是零售服務(如診所)。

但是具體到藥店,作為藥品零售企業,僅從名字就知道它是以藥品為零售物件的,因此,藥店不是診所,不是醫院,顧客來藥店,絕對不是衝你的服務來的,而是衝你有沒有他需要的、能夠幫助他解除疾病的藥品而來的,而服務,只是他購買藥品所必需的附帶品。所以,作為一家藥店,即使你的服務非常好、非常專業,並因此吸引了很多顧客進店,如果最終你沒有把藥品賣給他,他是不會為你的服務支付費用的。

舉個極端的例子,有兩家藥店,一家有各種各樣的藥品,完全能滿足顧客的需要,但是員工的服務不是很好(當然也不是很惡劣),也不是很專業,另一家藥店,沒有什麼藥品或者都是一些顧客不需要的藥品,但員工的態度非常好,而且還很專業,試想,最後哪家藥店能夠生存下去?答案當然是第一家!

那麼,零售以商品為本,是什麼意思?我認為主要有兩層意思:

第一,提供顧客需要的商品是讓顧客掏錢的唯一手段

在藥店,顧客只會為他需要的商品買單,不會為你提供了所謂的優質、專業的服務買單(這一點與醫院、診所不同)。優質的、專業的服務是依附於商品而產生價值的,沒有顧客需要的商品,服務就像無本之木,對顧客而言沒有價值,因為它無法治好顧客的病痛。

第二,把商品賣出去,是藥店一切工作變現的前提

事實上,開一家藥店,顧客來到店裡享受到我們齊全的商品和專業的服務,僅僅是我們工作的最後一個環節。為了提供齊全的商品和專業的服務,我們不單需要前臺接待顧客的員工的優秀表現,更有賴於一個龐大的、顧客看不到的後臺隊伍的服務,以及各種設施、裝置的支撐,來提供各種後勤保障服務,如採購、儲存、配送、租門面、買貨架、聘店員等,而這些工作都是要花錢的,都是成本,這些成本能夠收回的唯一途徑就是把商品賣出去,只有把商品賣出去,所有的這些後勤保障服務才能夠兌現。優質、專業的服務也許會為你贏得顧客的口碑,但只有顧客需要的商品才能為你贏得顧客的鈔票。

理解了“零售以商品為本”的道理,我們再回到本文的主題,為什麼說建立自己的核心商品線,是中小藥店應對競爭的唯一出路?

既然零售企業的核心在於商品,我們再來看商品的特點。

由於零售企業本身並不生產任何商品,我們只是生產企業的“搬運工”,因此,零售企業的商品來自眾多生產企業(中間批發環節可以忽略,他們不過是上一層“搬運工”),而生產企業把商品賣給誰,是一個純粹的利益驅動問題,他們當然希望賣給越多的客戶越好。因此,這給零售企業帶來最直接的後果就是商品的高度同質化,你有我也有!

前面我們講過,零售以商品為本中的“商品”包括兩個方面的內容:商品結構和商品價格。既然商品結構高度一致,競爭的戰場就必然是以價格為主了。因此,價格戰對於零售企業來說,從來不是一個戰術操作,而是一種戰略選擇!這也是價格戰經久不衰、愈戰愈猛的根源所在。只要零售企業還存在,商品的同質化還存在,價格戰就永遠不會消失。那種試圖以服務戰取代價格戰的想法,不過是一廂情願。

但隨著價格戰的進行,大家發現,這樣下去也不是辦法,大家都賺不到錢,於是就有人想去改變生產企業“純利益驅動”的銷售策略:你賣給他,我就不買你的,而我的體量比他大,看你怎麼辦。生產企業被逼無奈,只能二選一,慢慢地,在價格戰之外,就開闢了一個新的戰場——差異化。所以,從商品的角度看,零售企業的競爭戰略有兩個:低價戰略和差異化戰略,一個是主攻商品價格,一個是主攻商品結構。

很明顯,價格戰比拼的是成本,誰的成本更低,誰就擁有更大的操作空間。作為大連鎖來說,這方面比中小藥店有著顯而易見的優勢,無論是大連鎖繞開中間環節直接源頭採購,還是挾體量優勢獲取更低的採購價格,大連鎖都能碾壓中小藥店。

因此,在面對大連鎖的競爭時,中小藥店只剩下差異化戰略一條路可走。雖然這條路也不好走,但至少算是一條活路,加上國內現在有幾千家生產企業,內卷很嚴重,也算是給了中小藥店開展差異化的一絲希望。所以說,差異化是中小藥店應對競爭的唯一出路,所以說建立自己的核心商品線是中小藥店應對競爭的唯一出路。

中小藥店如何建立核心商品線?

服務戰能否取代價格戰?

首先

中小藥店建立自己的核心商品線,是一個戰略選擇,是一種競爭戰略,而不是一個戰術操作。既然是戰略選擇,就意味著,這件事可能不是一朝一夕的事情,是一個需要長期堅持、不懈努力的過程,是一件不會很快見效、但堅持下去必然有效的事情。之所以首先強調這一點,是因為很多中小藥店完全沒有戰略可言,東一錘子,西一榔頭,頭痛醫頭,腳痛醫腳,這是沒有辦法與大連鎖競爭的。

其次

既然是作為差異化競爭戰略的一種具體化形式,核心商品線一定要是自主可控的,或者至少是大連鎖等主要競爭對手沒有的商品,否則差異化就無從談起,並且核心商品需要有一定的利潤空間來保證企業的經營效益。

第三

可以透過貼牌生產,或者與供貨企業簽訂獨家經營協議的形式完全達到自主可控的目的,如果採購量不大,可以採取中小連鎖抱團的形式來完成。附帶多說一句,未來的市場格局,中小藥店會面臨越來越大的生存壓力,大連鎖繼續擴大市場佔有率、擠壓中小藥店的生存空間,是完全沒有懸念的。中小藥店未來只有兩條路:要麼依附於大連鎖,要麼抱團發展,這絕不是聳人聽聞,如果沒有重大的政策干預,這將是行業發展的必然,任何行業都概莫能外!

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