原創 青菜 食慄派ChestnutMates

可能有人問：現在才春天，防曬會不會有點早？這點太陽無所謂吧？

真不是這樣哦。

春天的紫外線強度雖然不是最大的，但春季的面板對紫外線的敏感性是最高的。

其中一個原因是，捂了一個冬天，膚色轉白，面板中的黑色素減少［8-9］。

黑色素是阻止紫外線傷害面板的幫手，它不僅能幫你吸收紫外線，也會幫你清除面板內的自由基。

換句話說：春天不注意防曬，面板可能老得更快。

除了安排好防曬霜、防曬衣、遮陽傘，這些年各種口服防曬產品也很火：出門吃一兩粒，就能痛快享受日光，不用擔心曬黑曬傷，還能順帶美容、提亮、抗衰？

真有那麼好的事情嗎？

2018年，美國食品藥品監督管理局曾對市面上4款涉嫌誇大宣傳的口服防曬產品提出警告［7］：

「並不存在真正所謂的口服防曬劑，

這些產品的銷售商都是假的」

警告完了之後，FDA又誠意提醒大家：

「There’s no pill or capsule that can replace your sunscreen。」 還是防曬霜更靠譜呢！

▲來源：maggie fox

但這並不意味著飲食防曬完全沒道理。

防曬並不是人類獨有的需求——植物為了抵抗紫外線的損傷，也進化出了自己的防曬系統，因此能夠合成一些具有防曬能力的天然防曬劑。

比如β胡蘿蔔素、蕃茄紅素、維生素E等，都被證明有光保護作用。

針對口服防曬產品的效果，也有一些研究。雖然很多研究樣本都比較小，大部分還是公司贊助的（利益相關方），但一些產品的效果還是得到了初步確認。

2018年發表的一篇關於Polypodium Leucotomos（白絨水龍骨，一種蕨類植物）提取物防曬效果的綜述認為，從18篇已經發表的研究來看，某品牌的白絨水龍骨提取物補充劑的防曬效果和安全性得到了初步確認，但沒有足夠證據表明，其他同類產品也同樣安全有效［11］。

另外，這些研究並沒有涉及吃防曬丸跟塗抹防曬霜的人的比較，好幾個研究其實是結合了防曬霜和防曬丸。

總之，如果你想嘗試某款防曬丸，請先確認它是否會對身體造成傷害；當然也別忘了，飲食防曬有幫助，但並不能替代其他防曬措施。

相比補充劑，天然食物是更安全的抗氧化劑來源，價效比也更高。

比如這些——

食物中有「防曬」成分，但很多人也聽說，有些食物吃了容易曬黑，比如——

芹菜、莧菜以及柑橘類水果中的確含一種叫做「呋喃香豆素」的物質，再陽光作用下，會變成傷害面板的武器：讓皮膚髮炎、紅腫、出水泡。

不過檸檬中的呋喃香豆素含量超低，甚至檢測不出來，更不要說泡到水裡後啦。所以不用擔心白天喝檸檬水會讓你曬更黑。

即使是富含呋喃香豆素的食物，也不會吃下去就變黑。發生光敏反應需要滿足3個條件：

1。吃很多（相比吃，面板接觸到汁液可能更快）

2。本身是光敏或特殊體質（容易曬傷、免疫力低下、免疫系統缺陷、服用含光敏成分的藥物等）

3。吃完暴曬

也就是說，只要身體沒有特殊的反應，正常吃幾盤菜、幾顆水果，好好防曬、不暴曬，就不需要擔心曬黑曬傷了。

如果你的面板很敏感，或者不清楚自己是否很敏感，保險起見，長時間陽光下戶外活動避免吃或者接觸這些光感性物質［10］。

健康飲食是好面板的根基，但並不能做到立竿見影，尤其是防曬。

吃下去的抗氧化食物，需要經歷漫長的消化吸收過程，真要到達面板「道阻且長」；而且效果因人而異。

而防曬需要的是「爭分奪秒，用量充足」，所以單靠吃，很難做到。

那上面豈不是白說了？

當然不是！

紫外線損傷面板的原理和氧化息息相關，紫外線中的UVA（長波、曬黑）、UVB（短波、曬傷）會增加面板中的自由基數量，從而損傷面板細胞。

所以，從內抵抗光老化，關鍵還是抗氧化。吃吃喝喝並不是全無效果，只是需要長期積累。

功夫在平時，日常飲食均衡，瓜果蔬菜、健康油脂吃得足，面板抗氧化、抵禦紫外線能力自然更強，也就更耐曬啦！

防曬需要全方位的保護，飲食並不能替代其他防曬措施，反過來也一樣。

參考資料：

［1］ Stahl， W。 and H。 Sies， beta-Carotene and othercarotenoids in protection from sunlight。 Am J Clin Nutr， 2012。 96（5）： p。1179s-84s。

［2］Grether-Beck， S。， et al。， Molecular evidence thatoral supplementation with lycopene or lutein protects human skin againstultraviolet radiation： results from a double-blinded， placebo-controlled，crossover study。 Br J Dermatol， 2016。

［3］Rizwan， M。， et al。， Tomato paste rich in lycopeneprotects against cutaneous photodamage in humans in vivo： a randomizedcontrolled trial。 Br J Dermatol， 2011。 164（1）： p。 154-62。

［4］Camouse， M。M。， et al。， Topical application of greenand white tea extracts provides protection from solar-simulated ultravioletlight in human skin。 Exp Dermatol， 2009。 18（6）： p。 522-6。

［5］Reagan-Shaw， S。， H。 Mukhtar， and N。 Ahmad， Resveratrolimparts photoprotection of normal cells and enhances the efficacy of radiationtherapy in cancer cells。 Photochem Photobiol， 2008。 84（2）： p。 415-21。

［6］ Flamini， R。， et al。， Advanced knowledge of threeimportant classes of grape phenolics： anthocyanins， stilbenes andflavonols。 Int J Mol Sci， 2013。 14（10）： p。 19651-69。

［7］ Statement from FDA Commissioner Scott Gottlieb，M。D。， on new FDA actions to keep consumers safe from the harmful effects of sunexposure， and ensure the long-term safety and benefits of sunscreens

［8］袁肖海， 王學民， 周玉田，等。 面板對紫外線紅斑反應敏感度的季節因素研究［J］。 臨床面板科雜誌， 2007（03）：22-24。

［9］萬苗堅。 季節變化和紫外線照射對廣州地區健康女性面板生理指標的影響［D］。 中山大學， 2010。

［10］中國醫師協會面板科醫師分會面板美容事業發展工作委員會。 面板防曬專家共識（2017）［J］。 中華面板科雜誌， 2017， 50（5）：316-320。

［11］Prado， G。， Teplitz， R。， Winkelmann， R。， Del Rosso， J。， & Rigel， D。 （2018）。 Clinical Efficacy & Safety of Oral Polypodium Leucotomos Extract for Photoprotection： A Systematic Review。 SKIN The Journal of Cutaneous Medicine， 2（6）。 https：//doi。org/10。25251/skin。2。6。2編輯 | 山楂

設計 | 柚子

以上資訊僅為科普，不應視為診療建議

不能取代醫生對特定患者的個體化判斷

原標題：《春天竟然最容易「曬傷」？4件事沒做好，防曬就白做了》