近日，上海的《旅遊天地》2019年度星榜（The Stars Awards）頒獎典禮今日在上海靜安瑞吉酒店隆重舉行。數百名來自國內外不同領域的旅遊行業代表嘉賓與現場各媒體歡聚一堂，共同見證了第3屆星榜榜單的釋出。

江蘇天目湖南山竹海景區與御水溫泉竹溪谷酒店憑藉高品質的服務和天然的自然環境優勢，雙雙榮獲第三屆星榜“最佳文旅產品突破創新獎”。

南山竹海景區，坐擁萬畝竹林，憑藉位於蘇浙皖三省交匯處的獨特地理位置，在原生態竹林資源的基礎上，融入主題性極強的文化元素，賦予景區獨特的品牌深度，打造出山環水繞、竹韻悠然的極致原生態美景。

景區擁有3。5萬畝翠竹，有著“天堂南山，夢幻竹海”之美譽，同時也是中國長壽之鄉。這裡有竹文化館，地軌纜車，江南山居風格的雞鳴古村……腳踏蘇浙皖三省，攬萬畝竹海入胸懷，很是壯觀。

下車步行進景區，眼前滿滿當當的綠色，吸一口清新的氧氣，你會覺得幸福原來如此簡單。

走進竹海中，一陣風吹來，耳邊是海浪的聲音，躁動的心情會一下子平靜下來。高大粗壯的毛竹密密層層擠擠挨挨的，五六根竹成一簇，五六簇竹而成林，陽光穿透其間，自成一幅名畫。

御水溫泉竹溪谷酒店，位於在南山竹海景區，被萬畝竹海和御水溫泉簇擁其中。以超五星的極致居住體驗為依歸。酒店將於今年10月份開業，敬請期待！

此時來到南山竹海，不放先泡一泡南山竹海御水溫泉吧！露天溫泉，目之所及皆是竹子，即使已經是冬季，依舊翠意盎然，沁人心脾。坐在溫暖的湯池中，看竹葉婆娑搖曳，旅途的疲勞彷彿瞬間消失殆盡了。

此外，這裡還有天目湖御水溫泉度假酒店，三萬餘畝翠竹漫山遍野，將溫泉環繞中間，四周古樹參天、山溪潺潺，泉與景天然合一，意境優美，風景絕佳。

溫泉的水質卓越，含有多種礦物質和對人體有益的成分，經常浸泡，可以爽身潤膚、緩解疲勞，是煥發身心的天然礦泉。

在竹海森林中泡湯，更是絕妙的體驗。御水溫泉擁有的眾多戶外露天泡池讓人們在秀美竹林間暢享與泉水親密互動！

所以呀，竹林深處，看南山竹海，但是你知道嗎？在這個冬天，還可以這樣品味常州美食。

銀絲面CP大排

說起常州的銀絲面，那可是鼎鼎大名的“老字號”了，銀絲面製作精細，在麵粉中加入雞蛋清，再用細齒面刀軋製成麵條，麵條潔白如銀，纖細如絲，故而得名。

要是再來上一塊大排，作為“澆頭”，那可真是要吃到碗朝天了！

小籠包CP豆腐湯

俗話說，“寧可人等饅頭，不可饅頭等人”，沒錯，常州的小籠包就是如此傲嬌！皮薄透明，滷汁豐富，蟹香撲鼻、肥而不膩、汁水濃郁、肉餡鮮嫩，輔以香醋，風味更佳，堪稱常州一絕。

豆腐湯之於常州人，猶如胡辣湯之於西安人，豆汁之於北京人。炸得酥脆噴著豆香的豆齋餅，帶有韌勁的豬血與百葉絲與鮮鹹榨菜沫相得益彰。

小時候，花上1塊錢，一大碗豆腐湯就成為了常州人一天生活的開始。

小時候串親戚約過的爆魚

爆魚，是常州人常吃的一種菜餚，既可以作為吃麵的澆頭，也可作為宴席的冷菜，以及早上下粥的佐菜。在迎接新年的日子裡，老百姓總喜歡買上一些大魚自己烹製或者請人加工，一盆盆金黃可口的爆魚讓孩子們冷不丁就去偷吃一塊解饞。

爆魚的食材可以是草魚、青魚、鯿魚或者小黃魚，這些都可以用來炸爆魚，但用得最多的是草魚，價格實惠、味道不錯，對吃講究點的人家，喜歡用青魚來炸。

炒鍋燒熱，開大油鍋，待油冒煙時把魚逐塊放入油中炸透，在炸的過程中，要讓魚炸老結後才能翻身，以防止魚肉破散，把魚炸到冒小泡時撈出，投入味汁鍋中，用小火收汁入味。

寨橋老鵝

這是常州寨橋鎮出產的太湖鵝，之所以叫做老鵝，是因為養育時間越長的鵝肉越有滋味。加之寨橋優良的養殖環境，寨橋鵝以散養為主，肉質格外鮮嫩。寨橋老鵝適合各種烹調方法，不論是鹹鮮醬香口味燒製，格外受到食客鍾愛。

糟扣肉

這是蘇菜的傳統名菜，是常州冬春時節最受歡迎的菜餚。糟扣肉的核心改良是加入了酒糟，煨出來扣肉香氣濃厚。糟扣肉成菜色澤醬紅，蒸夠足夠長時間的五花肉酥爛入味，瘦肉不柴，肥肉不膩，入口即化，是年夜飯上常見的好菜。

砂鍋魚頭

這是一道烹調河鮮的經典名菜，以常州的天目湖魚頭最為出名。砂鍋魚頭通常選用大個的花鏈取魚頭，將其煎過之後放入砂鍋中煮。魚湯色澤雪白，濃郁鮮美，魚肉細嫩無比，深受各地食客的喜愛。

天目湖砂鍋魚頭始創於溧陽市天目湖賓館，經江蘇省特級名廚朱順才近三十年的專心烹製，並不斷完善和提高。以其成品“鮮而不腥、肥而不膩”的優良品質備受廣大美食愛好者的讚譽，已成為公認的名品菜餚，風靡大江南北，現已被譽為江蘇最位傳統名菜和江蘇名菜，成為美食天地裡的一枝奇葩。

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