每到炎熱的夏季，人們最愛的度夏“三件套”便是：空調+西瓜+冰淇淋。吃西瓜雖然能消腫，但是西瓜中的含糖量較高，吃多了很容易發胖，而冰淇淋也是容易發胖的一種美味，但為何胖妹子還愛囤金鑽冰淇淋？資深吃貨：你品，你細品。

吃冰淇淋愛發胖的原因有“3”，愛吃冰激凌的人都知道，但卻有很多人明知故犯，一到炎熱的夏天就會忍不住想要多吃一些冰淇淋，解饞解暑。而聰明的胖妹子都會選擇用鮮牛奶製作而成的金鑽牛奶，脂肪含量低，卻可以滿足我們對冰淇淋的需求。

冰淇淋發胖的原因：

1：膨脹率高。

冰淇淋裡面含有最多的就是空氣，有一半左右的體積都是空氣，無論用什麼樣的原材料，都少不了空氣讓它膨脹，增加蓬鬆度，這樣吃起來口感才會鬆軟好吃。空氣含量多，所以膨脹率也很高，通常成品冰淇淋的膨脹率高達百分百。

2：冰晶含量高。

冰淇淋吃起來之所以也會有沙沙的口感，是因為膨脹率較高的冰淇淋在冰凍過程中裡面的小分子結成了冰晶，而這種冰晶不是冰沙，它的水分含量低，所以形不成冰沙。冰晶的作用就是讓冰淇淋的口感更加順滑有嚼勁，所以冰淇淋中的冰晶含量高達30%。

3：佔比約15%的糖類和脂類。

冰淇淋也屬於一種乳製品，它的糖類和脂肪含量都是較高的。而這兩類物質正是發胖的最主要原因，普通冰淇淋中的糖類包含白糖，冰糖，糖漿，蜂蜜甜味素等多種原材料，而脂肪主要來源於奶油。

但胖妹子選擇團金鑽冰淇淋，是因為這款冰淇淋好吃卻不易發胖，它主要採用於純天然的鮮牛奶，奶香味濃郁，脂肪含量卻很低，

只有4%的脂肪含量

。

另外

無新增無防腐劑

，就連外面的巧克力也是用鮮牛奶和巧克力粉製作而成，含糖量也很低。這就是為什麼冰淇淋愛發胖，胖妹子還愛囤金鑽，你品你細品。