俗話說吃貨不分南北，但口味必分鹹甜。甜黨和鹹黨之爭由來已久，可謂是勢同水火，勢不兩立。罪魁禍首或許就是早餐桌上人人喜愛的“豆腐腦”，南方人也稱之為“豆花”。在北方，香菜、韭菜醬、辣椒醬、醬油、醋……各種調料混雜在豆腐腦中，那味道，絕了！特別是大冬天，往路邊攤上一坐，一邊吃著豆腐腦，一邊吐出白霧，暖胃！而在南方，則會加一些紅豆或者白糖，形成一道甜品。水土不同，口味不同，不分高下，但互不相讓。

而粽子恰好又南北互換了。在北方，大部分人喜歡甜粽子。特別是軟黏的糯米從粽葉中剝出來，撒上一層白花花的砂糖。此時的粽子一定是涼的，最好吃透心。一口咬下去，沙沙的糖在嘴裡，還未完全化開，又混合著糯米和粽葉的香味，這就是舌尖上的美食。當然也會有甜棗、豆沙等包裹在內。我小的時候，就經常將粽子裡的大棗摳出來吃。為此、捱過不少批。在南方，粽子的種類也繁雜一些，會讓人感覺和北方的包子一樣，只有想不到的，沒有包不了的。鹹蛋、鹹肉、蝦米、火腿、肉丁，統統都到粽子裡來。

隨著社會的發展，南北差異也在慢慢改變。粽子的口味也在相互融合，北方已經隨處可見鹹粽，南方也吃上了甜粽。可甜可鹹的人群更是漸漸增多，甜黨和鹹黨不會那麼水火不容。各種類別的粽子已經滿足了大多數人的口味，鹹甜雙拼的粽子也早就問世。而很多人受地域的侷限性，會下意識地認為自己吃過的才是正宗，就拒絕品嚐其他口味。事實上，人的口味隨著年齡增長是會改變的，年輕的時候會熱衷於甜味，上了年紀又覺得吃點鹹的不至於嘴裡太淡。

無論是甜黨還是鹹黨，都不會將粽子當成飯吃，吃的是節日的味道。端午已過夏至，預示著告別涼爽走進炎熱，以後就沒有了踏青吹風的歡樂，也預示著上半年最後一頓節日大餐的結束。粽子美味，但不要貪吃奧。糯米不好消化，吃傷了，可能一輩子見到粽子都會反胃，像我就已經十多年沒吃粽子了。

趁著端午節三天空閒，還有些微乎其微的涼快。多出去看山看水，看花看草，吃著粽子，熱熱鬧鬧地跟家人一起好好地聚一聚。