“你們看那片蒲公英，它的根葉可以入藥，製成茶葉後又是一種珍貴保健品，非常受市場歡迎……”11月24日，在平頂山市魯山縣瓦屋鎮上寺村的綠源中杏農業科技有限公司蒲公英種植基地內，總經理雷德華熱情的向記者介紹著。這些蒲公英，不僅美了村莊，也富了群眾。

小蒲公英走上國際舞臺

“蒲公英能做茶？好喝嗎？有什麼功效？”10月26日至28日，為期三天的2018中國（上海）國際食品博覽會在上海展覽中心舉辦，綠源中杏農業科技有限公司的蒲公英展位前，參觀者絡繹不絕，一些人好奇地圍著產品問工作人員。

“我們魯山把蒲公英叫黃黃苗，是一種名貴的中藥材。”雷德華向大家解釋，蒲公英又名黃花地丁，味甘、苦、性寒，具有甘寒清解、苦以開洩、專攻解毒消腫、兼有利尿、清熱解毒等功能，蒲公英被譽為草藥皇后。“這些功效在李時珍的《本草綱目》以及在《中國藥典》、《中藥大辭典》等都有記載，現代科學驗證表明，蒲公英全草含蒲公英甾醇、膽鹼、菊糖、果膠等，在抗菌、抗腫瘤方面有特殊作用。”雷德華說。

儘管蒲公英具有很多功用，但因為其味道苦澀，很難得普及到大眾日常生活中，而高溫的方式又會破會部分有益成份。“我是學茶葉加工的，知道在什麼樣的條件下不會破壞植物的有益成分，將其功效最大限度保留。”雷德華說，蒲公英加工成茶葉後，不僅服用方便，而且其功效也能得到有效發揮。

目前，雷德華的公司擁有生產裝置化驗檢測裝置和專用裝置20多套，企業能夠按照食品安全企業管理體系標準規範管理日常生產經營活動，一期工程建成後年產蒲公英袋用茶可達6000斤，但從市場反響來看，這樣的產量還遠遠滿足不了市場的需要。

大學生返鄉當茶農

“一開始說要回村裡種植蒲公英，家裡人是反對的，認為我不務正業。”回想起創業初期，雷德華很是感慨，在很多人看來，大學生放棄穩定的收入回到山村務農已經很“虧”了，更何況是種植蒲公英這種“花花草草”。

目標既然確定，從此只顧風雨兼程。2013年，雷德華從信陽農林學院茶學專業後就職於鄭州中國一建集團平頂山分公司。2017年，他響應大學生返鄉創業的號召，雷德華返回家鄉上寺村。彼時，上寺村是全國貧困村。回到村上的雷德華與上海海關駐村第一書記王鏑接觸後，在王書記的指導和帶領下，雷德華開啟了創業之旅。雷德華綜合了上寺村的地理環境，利用家鄉優勢的地形，決定種植蒲公英，研發蒲公英茶生產技術。

創業專案敲定後，他承包10餘畝田地，開始付諸行動。瓦屋鎮上寺村處於山區，野生的蒲公英居多，雷德華透過科學嫁接技術，使種植的蒲公英具有和野生蒲公英一樣的功效，並且大大提高了一年收割的次數，增高了蒲公英的產量。

有了充足的原材料，雷德華又將大學學到的茶學專業應用進到他的專案中，很快他首批蒲公英茶生產了出來。為了讓自己生產的蒲公英茶走上正規的生產線，2017年3月雷德華成立了河南綠源中杏農業科技有限公司，7月份透過平頂山市食品藥品管理局稽核驗收，取得食品產品生產許可證，是平頂山市目前茶類生產加工企業唯一一個擁有產品生產許可證的企業。

在管理上，雷德華從沒有因為企業規模小而放鬆，企業的文化、章程，工作的流程卻一樣都沒有少，職工都自覺的遵守相關的規章制度，進入車間自覺佩戴頭套、腳套、洗手、殺菌、戴手套。公司設有獨立化驗室，每天從包裝好的代裝茶中抽取一定比例的產品，進行化驗檢測，嚴格按照茶類檢驗標準，確保出廠的產品全部安全可靠。

如今他的公司現有職工15人，其中專業技術人員3人，技工8人，專職食品安全管理人員2人，公司佔地3000m，年產值200餘萬元。

帶領更多的人走上致富路

魯山縣瓦屋鎮上寺村全村2048人，共有建檔立卡貧困戶149戶，貧困人口529人，貧困發生率25。8%。貧窮，是壓在這裡生活的人民身上的一座大山。如何讓這些人摘掉“窮帽”走向富裕，黨和幹部在想，雷德華也在想。

“富帶後富，共奔富裕路”先。雷德華在創業路上一直抱著這個想法，時刻把村裡面的貧困戶在心裡。從今年6月份開始，他開始把本村組身體健康的貧困戶吸納到公司工作，讓他們既能照看家庭，還能增加經濟收入。不僅如此，雷德華還帶領貧困戶共同種植蒲公英，透過技術培訓、簽訂收購合同、提供勞動崗位等方式，帶領大家擺脫貧困，真正的做到了扶真貧、真扶貧。

他的這些做法，不僅得到得到了當地各級領導支援，也得到海關總署領導的一致好評。“作為幫扶幹部，我的願望是這裡的貧困群眾早日走上脫貧致富路，因為像雷德華這樣的年輕有為的人願意回來創業帶動鄉親們，我從心裡佩服並感激他們，也會在我盡我的職責大力持他們。”上寺村第一書記王鏑說。

如今，雷德華對於自己當初選擇的路充滿了自信。“脫貧致富不能等靠要，我要在我的能力範圍內，將蒲公英茶推廣給大家，更要讓我的父老鄉親因為這個產業的發揮在那而擺脫貧困，這是我的初心，也是我的理想。”雷德華說。