不僅在收穫環節，在糧食儲存環節，綠色環保的新科技也在守護來之不易的糧食。總檯記者走進位於江西上饒的中央儲備糧橫峰直屬庫，現場體驗和感受科技帶來的新變化。

總檯記者 殷一元：隨著中晚稻的集中收購，目前中儲糧橫峰直屬庫已經在多個分庫，同時敞開收購。這裡就是存放中央儲備稻穀的糧倉，這棟倉房長35米、寬29米，糧堆高7米，一共儲存了4000多噸稻穀，也就是說此刻，八百多萬斤的稻穀就在我的腳下。這麼大一個倉房，這些糧食是如何做到防蟲防黴、儲存保管的呢？

據中央儲備糧橫峰直屬庫倉儲保管人員高全介紹，有一項氮氣氣調儲藏技術，能把糧溫常年控制在25℃以內。

總檯記者 殷一元：氮氣是一種惰性氣體，在空氣中佔比78%，雖然不常聽說，但它的用途卻很廣，比如說像我們常吃的薯條薯片，鼓鼓的袋子裡填充著的其實就是食品級氮氣，而在糧食保管中應用的氮氣氣調技術，其實就是把糧倉變成了一個巨大的薯片包裝袋。

中央儲備糧橫峰直屬庫倉儲保管人員 高全：當氮氣濃度達到98%時，就能有效防治害蟲，殺死害蟲，從而起到延緩糧食質量劣變、“鎖鮮”的目的。

中央儲備糧橫峰直屬庫總經理 徐利斌：守護舌尖上的安全，切實維護好種糧農民利益，堅決守住、管好大國糧倉。

（總檯央視記者 梁麗娟 蔣樹林 陳燁煒 劉成 魏宇翔 宋大珩 傳剛 一元 杜曦晨）