“每年我們這裡都要供不少雞給盒馬鮮生呢。”南陵縣家發鎮養雞產業的領頭人劉模輝一臉自豪地向前來參觀養雞場的村民們介紹道。

今年已經是劉模輝開養雞場的第五個年頭了，1985年出生的劉模輝絕到沒想到自己以後會去從事養殖業，開養雞場，並辦得風生水起。

2018年，劉模輝拿出積攢下來的積蓄，購買了一萬隻雞苗，並選擇在家發鎮團山對面的這片山頭向政府租了三百畝的場地作為起點，開始了創業之旅。

雞群聚在山坡前嬉戲。王涵 攝

“我們家這個叫蘇北雞，是在外面引進的。蘇北雞一隻大概是3斤重，三斤到三斤三兩左右，主要是小小雞，雞漂亮，也叫美人雞。”劉模輝提起一隻雞介紹道，他們家所養殖的雞的品種與當地不同，蘇北雞雞肉比較緊實，而且他們在雞的年數上養的比較長，相比在市場上買的雞大概都是六七個月份，蘇北雞最少要達到一年以上，主打就是養高品質雞。蘇北雞的雞蛋打出來一般呈紅色或者黃色，相比普通的雞蛋有一股腥味，蘇北雞的雞蛋是沒有的，不管是炒還是蒸，雞蛋炒出來帶著一股蛋香。“我們走的是中高檔，以散養為主，養的年數一定要達到，以這個為品質這種雞你要燉的話，要燉兩個小時以上，那才叫鮮呢。”

劉模輝在山下還種了幾畝稻子，採用了機械化生產和收割。大多數蘇北雞白天的時候都跑去了竹林裡嬉戲玩耍，剩下的部分雞則是在靠近餵食區的地方活動。

目前在家發鎮，養雞場規模最大，銷售量最廣的養雞戶無疑是劉模輝了。這也得益於劉模輝在早期就抓住了“網際網路+”思維拓展銷售渠道，成立了蕪湖十三鮮電子商務有限公司。“我當時正琢磨著怎麼讓更多的人知道我們，就想到試試電商，結果這一試發現真有用，在外面的客戶也多了，聯絡我們的人也多了，慢慢就做起來了”。

劉模輝在門店裡整理雞蛋。王涵 攝

南陵縣政府也給予了劉模輝很大的幫助，南陵縣示範點多次組織劉模輝等電商從業者、創業者等進行專題培訓精準孵化，並邀請劉模輝到縣裡成立的電商運營孵化中心進行直播銷售。劉模輝也很快和當地其他的電商從業者打成一團。在政府的扶持下，劉模輝的蕪湖十三鮮電子商務有限公司逐漸壯大起來。

如今的劉模輝的養雞場早已擴大了規模，每年大概養殖兩萬只雞。除了盒馬，十三鮮的銷售面向各大生鮮商場，銷售量在抖音、淘寶、美團、餓了麼、微信等多個平臺齊齊開花。另外，他還為本縣內的門店提供送貨上門服務，並與本地的一些幼兒園和月子中心達成合作，為孩子們和需要補充營養的媽媽們提供更加優質的原生態的雞。（孫凡）

（安徽網）