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一鍋油條,如何炸出“滿足”和“幸福”
- 2023-01-13
紅藍草怎麼樣煮才變紅色
油條,這個普通的食物,曾在我人生前行的路上,給了我莫大的動力。
每當想起油條,我就想起兒時的時光。
快樂和滿足,愛和幸福,溫暖和希望,一齊湧上心頭。
所以,我很喜歡吃油條,哈哈。
每當吃油條,好像吃的不是油條,而是幸福和滿足。
因為喜歡,我平常就願意花心思研究怎麼做。
最近半年,我特別愛吃奶香小油條,昨天,又炸了一鍋。
整個過程,可謂是其樂無窮,這裡分享給大家。
“今天下午我們炸油條吧。”
中午,剛吃完飯,我和老公商量道。
“好呀,我去和麵(他說和麵是體力活哈)。你把食譜發給我。”
“好,正好,我趁這會兒做點東西。等和完面,我們出去轉轉。”
“好的,發到你手機上了,這是300克的食譜。”
“那我們和600克。”
“可以的,記得其他按比例加上去,還有牛奶要溫一下,不要加水。”
“嗯。”
話剛說完,我老公把麵粉和電子秤拿過來了,陸續準備食材。我去忙我的了。
“和好了。”
幾分鐘之後,我老公過來給我說。
“這盆裡是什麼呀?”
我有些分不清裡面裝的是牛奶還是沾了面的水,就隨口問道。
“牛奶。”
“那怎麼沒有用呀?”
“這些用不上。”
“牛奶不用完,這樣發好的面會不夠軟,把這些全部加上。”
我看了看他和好的面,看起來偏硬(比較適合做麵條),有些擔心發酵效果,就開始要求他將剩下的牛奶全部倒進去。
“好吧。”
或許他覺得我說得有幾分道理,就開始照做了。
之後,我又去了書房。
“和好了。”
“這樣能行嗎?”
看到我老公和好的面的樣子(就像工地上工人剛和好的泥,盆上粘的都是面),我有些忍不住想笑。
腦海裡升起了一些問號,同時,心裡忍不住開始亂想。
“難道天賦真的這麼重要嗎?十年前,從在一起,我就教他做飯了,到現在怎麼好像沒多大進步呢。究竟是我不會教,還是他真不是做飯的料?食材倒浪費了不少。積極性也很高(捂臉)。”
“吃個想吃的東西,看來都得親自動手。唉!”
“不知道面發好後會是什麼樣子。會不會又浪費了食材?”
“也只能這樣了,他這樣做,又不是第一次了(不抱期待)。”
一會兒的功夫,我竟然生出這麼多感受,但我沒說出來(不想打擊他的積極性),我自己也有些吃驚。
“走,我們去戶外轉轉”。
在戶外玩了大概兩小時,回來了,準備開炸油條。
“已經好了。”
他滿臉很滿意地說道。
我沒注意到他一進家門,就先去了廚房,看看面的發酵情況。
“還不錯,居然發了一大盆。”
讓我感覺挺驚喜的。
“你來弄吧。”
“好的。”
我把音樂開啟,然後,洗洗手,擼起袖子,準備開工。
(週末,我喜歡邊做飯,邊聽音樂。)
他開始準備菜,把它們洗好,切好,分開,依次放到盤子裡,)
“此刻,你現在什麼感受?”
腦海裡想到很少多想的他,卻在上次和我聊天時,口吐金句“一個人做家務是孤獨,兩個人一起做是幸福”,就想順便了解下他最近的感受。
“很幸福,很滿足,也很快樂。”
“嗯。”
我對答案很滿意,這說明我最近表現不錯。
準備好之後,將油條下油鍋(笑),開始炸。
先放了一個小的,測試下效果。放進去的油條,瞬間增大不止一倍。
“很煊,應該很好吃。”
我邊炸邊說。
“給她做個“小面鴨子”吧。”
“我都忘了,你給她做一個吧。”
一個有模有樣的“小鴨子”很快被做好了,遂被他直接丟進了鍋裡。
一會兒的功夫,“小鴨子”鼓起來了,很快被我夾出了鍋。
“媽媽,我要吃“小鴨子”。”
小朋友看完電視,跑過來,就要吃剛出鍋的“小鴨子”。
我給她放到兒童餐盤裡,告知他晾涼了再吃。
一會兒,她用牙籤扎著“小鴨子”,告訴我,“媽媽,“小鴨子”真好吃。”
看到孩子開心地吃著,我彷彿看到了曾經的自己。
那一刻,我感覺我好像不是在炸油條,而是在藉著炸油條,重溫兒時的記憶,記憶裡的愛和滿足,以及溫暖和幸福。
我想把父母曾經帶給我的那份愛和幸福,帶給我老公和女兒,讓他們如當初的我一樣,感受來自家的愛和幸福。
曾經,我是愛和幸福的接受者,而今,我想做個愛和幸福的創造者。
希望將愛和幸福,不只能給到家人,還能傳遞給到你~
你感受到了嗎?
週末愉快~