食品、化妝品、藥品等都是屬於比較容易腐爛、變質的產品，所以要求在相對無塵、無菌等環境下進行生產，這樣的特定環境叫無塵車間。在江浙滬較為有名的潔淨室EPC工程（總承包）服務商CEIDI西遞有著十多年無塵車間建設經驗，服務過電子、生物醫藥、食品飲料、醫療器械、化妝品、GMP廠房等行業，下面筆者透過總結CEIDI西遞在江蘇建設的多個無塵車間專案經驗，分別介紹一下建設化妝品、食品飲料無塵車間時需要注意的要點事項。

一、化妝品無塵車間

1。化妝廠車間往往會用到化學類試劑，比如芳烴、醇類，酚類等揮發性物質，長期接觸會產生呼吸汙染等危害，所以化妝品廠大多都是按照10萬級潔淨無塵車間標準來建設的，其中研發檢測功能的微生物實驗區域性潔淨度可能會更高。

2。化妝品無塵車間的建築結構要有利於清潔和維修，定期進行維護和保養，以此保持生產操作環境的潔淨度；

3。在裝修過程中，除開展常規安裝工藝外，另需著重考慮施工環境是否潔淨、衛生、美觀，無塵廠房施工工藝需符合GMP認證要求；

4。潔淨區域的溫度和相對溼度需與化妝品生產工藝要求相適應，比如常規下，溫度保持在18-26℃，相對溼度控制在百分之45-65RH（%）；

5。生產區的照度和生產要求要相適應，廠房要有應急照明設施，潔淨室（區）的照度要達到300lx；

6。在無塵車間生產環境中，化妝品灌裝車間需按照GMP設計要求來規範，可用藥品、紫外線照射以及過濾等方式進行處理；

7。在無塵淨化工程施工中，要求不同的工序之間要高度銜接，因此在施工中，需制定詳細的施工協作計劃，保證環境的潔淨和衛生。

二、食品飲料無塵車間

對於食品飲料無塵車間，CEIDI西遞的設計師通常會根據產品特點、生產工藝、生產特性以及生產過程對清潔程度的要求合理劃分作業區，並採取有效分離或分隔。

1、一般作業區（非清潔區）：一般的原料、成品、工具儲存區域，包裝成品轉運區域等原料、成品裸露風險較低的區域，如外包裝室、原輔料倉庫、包裝材料倉庫、外包裝車間、成品倉庫等。

2、準清潔區：要求次之，如原料處理、包材處理、包裝、緩衝間（拆包間）、一般生產加工間、非即食食品的內包裝間等成品處理但不直接裸露的區域。

3、清潔作業區（潔淨室）： 指衛生環境要求最高，人員、環境要求較高，必須經過消毒和更衣才可以進入，如：微生物實驗室（食品檢測室）、原料、成品裸露的處理區域，食品的冷加工間、即食食品的冷卻間、待包裝即食食品的儲存間、即食食品的內包裝間等。

清潔區與非清潔區之間要採取相應的隔離措施，方便控制彼此間的人流和物流，避免產生交叉汙染，此外，加工品傳遞需透過傳遞窗進行。相對複雜的建設內容會集中在食品化驗室（微生物實驗室），尤其是微生物檢驗室裡細分的無菌室，除了控制空氣中的微粒外，也對空氣環境的微生物控制嚴格，在技術上防止微生物對食品的交叉汙染。

不同行業所應用的潔淨技術不盡相同，因此我們在建設無塵車間時，需要優選有豐富經驗，能承接十萬級、萬級、千級、到百級的無塵車間承建單位。比如活躍在江浙滬區域的CEIDI西遞擁有多名高階工程師和技術過硬的高質量施工團隊，他們掌握了尖端的潔淨工藝技術，並具備高效的工程施工管理手段，能為我們提供專業靠譜、高性價比的優質服務。