每逢農曆二月二，平湖地區一直沿續吃撐腰糕的時令習俗，這種食俗文化究竟從何時開始，已經無從考證了。

相傳農曆二月初二，是天上主管雲雨的龍王抬頭的日子，也就是所謂的“龍抬頭”，這時，陽氣回升，大地解凍，雨水多起來了，大地也陸續返青，春耕即將開始，農村要進入忙碌的季節。幹繁重的農活最苦最累的是腰，農民們都希望有一個好身體，據說吃了撐腰糕以後就可以腰腳輕健，筋骨強壯，種田時更不會腰疼，於是大家都爭相購買撐腰糕，二月二吃撐腰糕的美好習俗就這樣流傳了下來。

清代詩人蔡雲曾作有一首關於《撐腰糕》的詩：“二月二日春正饒，撐腰相勸啖花糕。支援柴米憑身健，莫惜終年筋骨勞。”這首詩也從另一角度驗正了民間流傳的這種說法，吃了撐腰糕以後，可以免除腰痛疾病，春耕幹活時不會再累彎了腰。

那麼，什麼是撐腰糕呢？撐腰糕，俗稱蜜穰糕，也稱蜜丈糕，民間一直習慣用蜜丈糕這種稱呼，叫起來更朗朗上口。撐腰糕，其實是一種全糯米的糕點，糕點的面上撒有紅綠果仁，外觀上比較豔麗，品嚐後又粘又糯又香，唇齒留香，回味無窮，它的具體做法如下：

原料：白糯米粉

輔料：白糖、核桃仁、紅綠絲、糖桂 花、 豬油。

步驟：糯米粉略加一點水，上灶頭蒸，蒸熟後趁 熱倒入容器，加白糖和豬油，攪拌捶壓使之粘稠，然後倒入墊有箬葉的竹蒸籠壓緊實，再撒上紅綠絲和碎核桃仁按壓，冷卻後，切成條狀即可食用。

我小時候居住在新倉西大街，小鎮不大，鎮上所有的糕餅都產自新倉供銷社糕點廠，包括下伸店的供貨。我們家也一直保留吃撐腰糕的這個傳統，每年的二月二前夕，家裡就會早早地備好，因為到了那天，常常會出現供不應求的狀況，湖墩（輪船碼頭）的什貨店，離家裡比較近，我們家的撐腰糕都是上那裡買；好幾個裝有糕的竹製蒸籠疊在那裡，顧客可以按五分、一角、兩角不等的金額來買，料也是相當足。記得有一次我邊走邊吃，饞於撐腰糕的美味，還沒走到安橋，那份甜糯的糕點已經全部囊入腹中，只剩下手上那粘乎乎的一截箬葉了。對於糯米的食材，我向來不是很喜歡，唯獨對撐腰糕情有獨鍾，以前的零食頗少，對那時的我們來說，撐腰糕絕對堪稱是兒時的美味，究其原因可能還是因為一年只有一次吧。儘管那時撐腰糕的品種比較單一，但購買的人還是絡繹不絕，鎮上的居民、附近的村民，一聽說撐腰糕開賣，就會爭先恐後往什貨店趕，幾個蒸籠的糕點一下就清空了，直至現在我還清晰地記得，三久村的陳叔沒有買到撐腰糕跨著空籃子從我家門口經過的失望情形。後來，隨著國家改革政策的降臨，許多國企相應進行了轉制，糕點廠也隨之關閉了，再後來民營作坊慢慢興起，發展到現在的淘寶微信，撐腰糕的生意依舊紅紅火火。有些商戶為了更好地開拓市場，對撐腰糕進行改良，在保持原有特色不變的基礎上增加了小米、血糯米等主食材，並且在米糕的中間加了芝麻豆沙等餡兒，糕面上又灑了蔓越莓乾和玫瑰花瓣，顏色上更加是色彩紛呈，同時食品保鮮膜把糕分包成一塊塊，既衛生又幹淨。撐腰糕分大小几個規格，滿足了不同食客的需求，有些時尚的美食博主把撐腰糕放在禮盒裡，外包裝用絲帶紮成漂亮的蝴蝶結，儼然是饋贈送禮的時髦佳品。

現在，隨著社會的進步，很多傳統的農業勞作，已經從手工轉為現代化，田裡的耕種比以前輕鬆許多，但是二月二吃撐腰糕這個習俗，還是留存至今，這是人們希求健康的一種寓意，也是對未來美好生活的一種祈願吧！