人物速寫：

邢睿坤，26歲，創意策劃師。圓臉、齊劉海的邢睿坤看上去溫柔恬靜，在瞭解了她的作品之後，才會知道她的腦海中有著無盡的“奇思妙想”。

誰能想到，給一對“石獅子”拍“歪頭影片”能成為濟南年輕人們今夏的一股潮流。這對“石獅子”有啥名堂？

在大明湖的南豐戲樓，我們找到了答案。這天雖然是工作日，但仍有不少市民光臨。一對父女點了一份“好獅成雙”，這是用黑芝麻奶油做成的慕斯甜品，精緻的“石獅子”只有6釐米左右高，黑芝麻和奶油混合而成的灰色與石頭的顏色相近，外觀看上去甚是逼真。父女兩人目不轉睛地盯著正在漸漸融化中的“石獅子”。直到小獅子頭部歪向一側，女孩臉上露出甜笑，父親趕緊遞上甜品勺，兩人開始享用這份甜蜜。

對於策劃師邢睿坤來說，看到這一幕，無疑是對她最大的認可。

一座越瞭解越有意思的城市

26歲的邢睿坤是一名創意策劃師，也是一位土生土長的濟南人。市場營銷專業畢業的她之前在上海等地從事過廣告策劃等相關工作，後來選擇回到濟南發展。

“在外面學習工作的這些年裡，我發現很多外地人對濟南的瞭解只停留在大明湖、趵突泉和千佛山，事實上山、泉、湖、河、城，隨便一個裡面都藏著特別多的文化。”邢睿坤眼中的濟南，不屬於“驚豔”型，但值得細細品味。“這是一座越瞭解越有意思的城市。”邢睿坤樂於向大家介紹濟南，同時也在透過自己的專業尋找更多好方式。

文創產品是一個很好的載體，但這個概念也很寬泛。邢睿坤考慮透過更小的切口來引發老城與人之間的共鳴。於是，她想到了美食。

“美食最能引發大家興趣。而且現在大家對美食的關注不再只停留在好吃，也會關注美食背後的故事和文化。”正因為這樣的判斷，邢睿坤和同事們決定在美食板塊上發力，創作體現濟南特色的創意美食，來一次文創和美食的跨界融合。

將“濟南”送上食客舌尖

第一款文創美食是“大明湖提手奶茶”，從推出至今，它所創造的高銷售量令團隊自豪。“今年五一假期的時候，很多遊客甘心排隊半小時，只為一杯大明湖奶茶。”

與常見的奶茶不同，這款奶茶創意性地將大明湖大門、歷下亭和超然樓等標誌性建築畫成插畫，再設計成紙殼提手的樣式。同時杯身上分別以“濟南八景”設計了4款不同的包裝，還將“乾隆”和“夏雨荷”這兩個人物組成“CP”，贏得了很多情侶遊客的喜愛。在大明湖畔，經常可以看到手提奶茶賞荷遊玩的年輕人。

就這樣，邢睿坤和同事們用一杯奶茶成功打開了跨界融合的大門，開始探索更多可能性。

初嘗甜頭後，邢睿坤對產品的研發有了更清晰的思路：“必須符合大明湖和南豐戲樓的氣質；產品要有內涵且有趣；再就是女性消費者居多，要充分考慮到她們的喜好。”在這一定位下，‘好獅成雙“列入策劃，兩座石獅子的模樣在邢睿坤腦海中有了畫面。

文創食品好看又好吃並非易事，在設計研發的過程中，需要付出大量的心血和智慧。後廚裡，邢睿坤將模具倒置在甜品盤上，小心翼翼將模具裡的甜品推出，一個完美形狀的小獅子呈現在眼前。雖然只有短短的幾秒鐘，但這一步驟他們經歷了多次失敗。“對於我們來說，最難的是將創意變成現實。”邢睿坤將石獅子外觀圖片發給模具廠家後，連續更改了兩遍都未能達到理想效果。“獅子的表情和底座上的紋樣都要求非常細緻，這給模具製作帶來了很大難度。”即便這樣，邢睿坤依然沒有降低標準，直到最終版的模具扣出一個完美的“石獅子”，她才覺得這事做成了。

“傳統”也可以成為“潮流”

文創產品成功與否，市場才是最好的試金石。現在，對於很多年輕人來說，來這處古建築裡點一份中式下午茶，成了這個夏天的打卡必選項。

“我們希望顧客不只停留在欣賞它們的精美，而是更應該透過它們、品到濟南的文化。”說著，邢睿坤向我們展示他們研發的一款甜品套餐：“夏雨荷的梳妝匣”。

精緻的紅木梳妝匣，小抽屜裡暗藏玄機。時令水果、“好獅成雙”、“胭脂粉黛”等各色中式點心盡在其中。除了外形設計，邢睿坤在口味設計上也融入了濟南特色。荷花和葫蘆形狀的綠豆糕，配上“老濟南”喜愛的茉莉花茶。“開動”之前先與這些高顏值的點心來一張自拍照，成了很多年輕人的愛好。藉助“朋友圈”“小紅書”等社交平臺的傳播，景點的知名度再度提升。

“古樸”可以“有趣”，“傳統”也可以成為“潮流”。邢睿坤用她的奇思妙想拉近了人們與傳統的距離，給傳統文化賦予靈動感，讓傳統文化在年輕人個性十足的生活方式中，再度傳承和發展。