在家這樣做出來的蒸水蛋，簡單還美味，喜歡吃的朋友們快點來做吧

雞蛋是我們生活中比較常見的，很多人早餐都會吃一個煮雞蛋，當然既然在我們生活中的做法也有很多種，蒸雞蛋、煮雞蛋、炒雞蛋和滷雞蛋了。雞蛋也深受大家的喜愛，在小編的老家就有很多人都在自己家養，雞，自己家養的雞下的那個雞蛋的蛋黃是比較黃的，我們在外面買的雞蛋是不一樣的，它吃起來的口感也是不錯的，要不然就教大家怎麼樣才能做出好吃的蒸水蛋。

雞蛋的價格也是非常的實惠，但它裡面所含的蛋白質卻是非常的豐富的，它裡面所含的蛋白質對我們的肝臟損傷有一定的修復效果，雞蛋中還含有豐富的維生素和其他微量元素，它可以氧化我們身體裡面的致癌物質，對防癌也有一定的效果。經常吃雞蛋還可以增加我們身體裡的免疫功能和新陳代謝的能力。

做蒸水蛋的食材需要：雞蛋、鹽、醬油和蔥花。後來接下來我們就可以做蒸水蛋了：

1、首先我們先準備好食材，我們先把雞蛋的外表洗乾淨，然後把雞蛋打入碗中，加入適量的油和鹽，順著同一個方向把雞蛋打散，然後我們再加入適量的溫開水，攪拌均勻。

2、，我們把打好的蛋液用篩子過濾一遍直接倒入碗中，然後把雞蛋要出去浮沫，這樣就很容易去掉雞蛋液裡面的泡沫和雜質了。

3、我們把蒸箱的溫度調到100度，然後把準備好的雞蛋液放入蒸箱裡面大概蒸二十分鐘這樣就可以了，時間到了，我們不要著急取出來，我們讓它在蒸箱裡面燜上兩分鐘左右，讓它的受熱更加均勻。我們再加上自己喜歡的料汁，就可以上桌了。

美味好吃的蒸水蛋就做好了，它的做法很簡單也很方便，我們在早上吃早飯的時候也可以吃這道美食，喜歡吃雞蛋的朋友就可以在家裡做著吃了，今天的分享就到這裡了，再見。