2020年處暑的時間，是8月22日，星期六，時間馬上就到了。這幾天我家這邊也是比較潮溼，下了幾場雷陣雨後，天氣感覺有一些悶熱潮溼。

村裡周圍山比較多，溼度也大，所以家裡面一些小米或者面之類的，生出了一些小蟲，我們做法食用的時候，會有一些顧忌，其實好的米麵還是可以吃的，但被小蟲子破壞掉的部分，或者是捲成一個個小疙瘩形狀的區域，最好是扔掉，以免對我們的身體健康造成危害。

為什麼潮溼的環境下，米麵會憑空出現小蟲子呢？

實際上不是憑空出現的，而是蟲子將幼卵產到了裡面，加上我們儲存米麵的位置不幹燥，或者容器透風有空，這樣使得蟲卵孵化出來，又給他們提供了充足的營養物質來源，在潮溼的環境下面，小蟲子就會不斷生長蔓延。當然了這樣的蟲子危害性會有，但不太大，本身富含很多蛋白質的。我們食用米麵是沒有多少問題的，但對於那些破壞很嚴重的，還是扔掉就不要吃了。

如何減少小蟲子的產生呢？

一方面我們要將米麵儲存在乾燥的容器裡面， 像食用油瓶子，或者一些儲物盒子，都是不錯的選擇，就是不給蟲子下卵的機會。另一方面米麵的放置地點最好是遠離地面，放在通風乾燥的地方，有門窗的地方，經常可以開窗或者開門透氣通風，都是不錯的選擇。如果發現米麵混進了蟲子，也不要著急，可以在太陽出來的時候，或者是大晴天，曬一曬，這樣手工也可以把蟲子捉出來，剩餘的米麵還會完好的儲存一段時間的。