家庭版自制玫瑰花醬，減肥又美容，酸甜好滋味，女孩子都喜歡

不知從何時起，鮮花有了愛的寓意，例如情人節、母親節、教師節等都是鮮花大賣的好時機，而各種各樣的鮮花背後也有著豐富多彩的寓意，例如百合的純潔、蓮花的忠貞、向日葵的快樂、水仙的美好，不過要說最受歡迎的花卉還是當屬玫瑰，玫瑰代表熱情奔放、獨一無二，既能表達親情友情，也能表達愛情，並且玫瑰花顏色鮮紅、花香怡人，深吸一口氣就能感覺到它獨特的香甜，因此玫瑰花也備受推崇，很多人都十分喜愛。

與其他花卉不同，玫瑰除了具有極高的觀賞價值，也還具有一定的食用價值，

玫瑰花氣味芳香，可有行氣活血的作用，而且玫瑰花中的香氛可以舒緩精神、提神醒腦，很多女士也會選擇喝一些玫瑰花茶來達到瘦身以及美容養顏的目的，

並且目前市場上也有很多由玫瑰花製成的食品出售，像我們經常吃到的鮮花餅、鮮花醬、鮮花酒等基本上都含有玫瑰花的成分。

目前我國盛產玫瑰的地區主要是遼寧、甘肅和濟南，因此你會發現網路上售賣玫瑰花醬的商家多出於這幾個地方，不過商家畢竟要考慮的因素太多，導致很多食品新增大量的防腐劑等損害身體健康的元素，如果我們自己在家做就能完全避免這樣的問題，況且玫瑰花醬的做法十分簡單，做好的玫瑰花醬也很容易儲存，大人孩子都能食用，感興趣的朋友們一起來看看吧！

【菜品】：

玫瑰花醬

【烹飪食材】：新鮮食用玫瑰花瓣1000g、白糖2500g、蜂蜜200ml、食鹽少許。

【烹飪步驟】：

1、準備一些新鮮的玫瑰花瓣，一定要新鮮，不要那些變色或者乾巴的花瓣。將玫瑰花瓣全部倒進容器中，加入冷水和食鹽，攪拌均勻後浸泡1個小時即可。

2、時間到後把玫瑰花瓣撈出控水，也可以用廚房紙擦一擦，然後將所有的玫瑰花瓣全部放在通風處吹一會，這樣會幹得更快。

3、找一個無水無油的容器，切記，容器中不能有一點水分或者是油，將完全沒有多餘水分的玫瑰花先鋪一層在容器的底部。

4、再向鋪好的玫瑰花上撒一層白糖，以此重複，就這樣鋪一層玫瑰花瓣再撒一層白糖，直到所有的玫瑰花瓣都鋪完為止。

5、玫瑰花瓣全部鋪好後靜置10分鐘。

6、時間到後，戴上一次性手套先將花瓣與白糖抓拌均勻，然後用力揉搓，這樣可以讓玫瑰花瓣和白糖充分融合，將玫瑰花瓣中的汁液擠出，味道更加香甜。

7、提前準備幾個消過毒的，無油無水的容器，將做好的玫瑰花瓣裝進容器中，再把蜂蜜倒進容器中，完全密封后放進冰箱冷藏一個月就能吃啦，既可以用來泡水也能用來做醬料夾在麵包中，味道香甜可口，越吃越瘦、越吃越美，想變漂亮的朋友們一定要試試哦！

【烹飪小貼士】：

1、洗好的玫瑰花瓣要通風晾乾。

2、裝玫瑰花醬的容器要無油無水，消毒乾淨才能使用。

3、放置冰箱冷藏儲存。