大家好，我是學農老王。說到家庭常吃的蔬菜，相信大家第一時間想到的就會有白菜。確實如此，白菜的營養價值豐富，價格親民，在蔬菜市場上一直受到消費者的喜愛。當然了，種植白菜的農民朋友也有很多。而在種植過程中，繞不開的話題就是怎樣給白菜施肥，產量才能更高，品質才能更好。今天我就圍繞這個話題，來跟大家講講大白菜的施肥技術，下面一起來看看吧！

一、大白菜施肥誤區

很多農民朋友覺得種白菜施肥很簡單，認為憑著經驗來施肥就可以，但其實是存在很多誤區的。首先是過於重視化肥的施用，而忽視了有機肥的重要性。隨著農業的發展，大家知道化肥增產效果好，就加大化肥的投入。以前還會用一些羊糞、雞糞，現在乾脆也不用，直接施化肥。這樣就會導致土壤酸化嚴重，產量提升困難。而有些農民朋友則只知道大量元素氮磷鉀的補充，對中微量元素則不以為然，這樣容易造成作物營養不良，長勢弱，更容易發生病蟲害。

有些農民朋友可能也意識到這點，會向鄰居或者是農資商請教，看看他們施什麼肥。但是這樣也很容易就走進一個誤區。就是看到別人施這種肥產量高了，就跟著施同樣的肥。大家要注意，由於土壤條件、種植品種的不同，施肥是不能一概而論的。要做到科學施肥，先要學會分析自家的白菜它到底需要什麼肥。還有一個就是沒有掌握正確的施肥方法，浪費肥料，導致肥效降低。要知道，因為錯誤的施肥方法，我們很多時候施下去的肥料只有30%是被作物吸收的。

二、大白菜需肥特點

由此可見，我們想給大白菜正確施肥，就先要了解它的需肥特點。大家可以先記下這組資料。根據研究顯示，每生產100斤的大白菜需要用氮肥75克，磷肥35克，鉀肥100克。大家可以換算一下，假如你種的大白菜畝產6000斤的話，需要消耗多少氮磷鉀肥。可能有農民朋友覺得奇怪，大白菜要的是它長葉，它的葉片好價格就能賣得更高，為什麼反而鉀肥佔的比例更大呢？大家記住，大白菜長有8片真葉到開始形成包心的這段時間，需要一定的鉀肥，如果缺鉀就沒辦法成功包心，葉片還會黃化，失去光合作用，導致品質嚴重下降。

而除了大量元素之外，中微量元素對大白菜來說也是不可缺乏的。比如鈣、硼等元素，有些農民朋友由於不重視這些元素的補充，導致大白菜在生產過程中出現了缺硼的症狀，大家可以看看下面的這張圖片，大白菜缺硼表現為葉片皺縮，像這種葉片是賣不出一個好價錢的。還有如果大白菜缺鈣的話，在貯藏期會容易腐爛，造成收益受損。可能有農民朋友認為，既然中微量元素對大白菜這麼重要，那我在施底肥的時候把各種肥料一起施入就行了。這是錯誤的想法。我們清楚大白菜所要的肥料種類後，還得知道大白菜不同生長時期對肥量的要求，大白菜在苗期需肥很少，蓮座期大概佔35%，而到了包心期則佔65%。我們如果要施中微量元素肥，應該在後期進行補充。

大白菜缺硼 來源：網路

三、大白菜施肥方法

相信有仔細閱讀前文的農民朋友，已經知道我們在給大白菜施肥的時候，不能固定於某一配方，而應該根據實際情況靈活應用。如果土壤本身肥力較高，那就少施肥，反之則多施。還是以上面的畝產6000斤的白菜為例，可以參考有機肥1500公斤+過磷酸鈣25-30公斤+尿素10-15公斤+硫酸鉀5公斤這個配方。我們在施底肥的時候，可以選擇溝施，也可以撒施。採用開溝施肥，然後覆土能有效減少浪費。大家記住，在底肥充足的情況下，苗期不可施肥，以防發生肥害。而到了包心期，可用0。5%尿素+0。5%磷酸二氫鉀進行葉面噴施，起追肥效果。同時為了避免出現上述的缺鈣、缺硼症狀，可用0。3%氯化鈣或硼砂溶液適量噴施。

最後說幾個容易被大家忽略的施肥注意事項。我們所用的底肥一定是要腐熟的，不能為了貪圖方便而直接將糞施入。有條件的農民朋友最好用商品有機肥。另外，在施用葉面肥的時候，我們要把握好溶液的濃度。因為葉面施肥和根部施肥不一樣，葉面施肥是直接將肥液噴施在葉片上的，如果濃度過高，會瞬間燒傷葉片。在配製葉面肥時，應遵循“現配現用”的原則，避免放置過久而失去肥效。同時，因為大白菜對葉面肥的吸收效率取決於肥料在葉片上停留的時間，所以我們最好不要在有風雨或者中午陽光強烈的時候噴施葉面肥，儘量在傍晚進行。