本報記者 許潔

見習記者 王君

針對奶粉違規新增香蘭素一事，5月17日，雅培釋出宣告稱，已完成對市場中留存的該批次產品的全部回收工作。

值得注意的是，雅培在宣告中提及的全部回收工作，指的是“市場中留存的該批次產品”。除了召回的這部分產品，違規批次的其他產品又流向了哪裡？

雅培的回覆遭到質疑

天眼查APP顯示，5月6日，上海市場監管局對雅培貿易（上海）有限公司作出行政處罰，處罰事由為“生產經營被包裝材料、容器、運輸工具等汙染的食品、食品新增劑”，對其沒收物品，沒收違法所得343。740729萬元，罰款909。314058萬元。

據行政處罰書顯示，上述批次產品的香蘭素專案實測值為171。6μg/k，檢驗結論為不合格。雅培方面對檢驗結果提出異議，並於2020年12月29日申請複檢。經上海市質量監督檢驗技術研究院複檢，上述批次產品的香蘭素專案實測值為189。0μg/kg，單項判定為“不符合”。

5月17日，雅培釋出宣告稱，單一批次的雅培鉑優恩美力配方奶粉1段900克產品（產品批次18042NT，生產日期2020年6月3日）在2020年12月國家市場監督管理總局抽檢中檢出極微量香蘭素，該批次產品中檢出的極微量香蘭素對嬰幼兒健康無危害。

該批次產品為何含有香蘭素？

雅培方面對《證券日報》記者表示，1段嬰幼兒配方產品中不允許新增香蘭素，雅培鉑優恩美力配方奶粉1段配方產品中沒有新增香蘭素，檢出的極微量香蘭素是由本批次之前所生產的含香蘭素產品所致。

“怎麼可能是殘留，現在的奶粉管道全部是不鏽鋼的，企業需要清理之後風乾，乾燥之後再吹，所以不大可能出現殘留。”中國品牌研究院研究員朱丹蓬對《證券日報》記者如是說。

香蘭素是什麼？是否會對嬰兒健康造成危害？

雅培方面稱，香蘭素是我國批准可用於較大嬰兒和幼兒配方食品的食品新增劑，用於增加食物風味。該批次產品中檢出的極微量香蘭素對嬰幼兒健康無危害。上海市市場監督管理局公告中指出，2021年4月1日中國食品科學技術學會出具《關於嬰兒配方乳粉中檢出香蘭素有關問題的專家論證意見書》，按照WHO的評估方法推算，上述批次產品中的香蘭素檢出量引發食品安全等風險的可能性極低。

值得注意的是，根據GB2760-2014《食品安全國家標準食品新增劑使用標準》，凡使用範圍涵蓋0至6個月嬰幼兒配方食品，不得新增任何食品用香料。即嬰幼兒1段奶粉中不得新增香蘭素。

流入市場的產品怎麼辦？

據悉，雅培於2020年7月至8月進口上述批次產品45078罐，自2020年9月3日至12月23日共銷售44306罐，各類損耗80罐，庫存692罐。雅培方面自2020年12月24日至2021年2月28日期間，共召回上述批次產品15533罐。上述批次產品的召回及庫存合計16225罐。

這意味著，截至2月底，仍有將近3萬罐涉事奶粉流入市場。不過，截至釋出宣告前，雅培稱涉事奶粉完成了對市場中存留的該批次產品的全部回收工作。

具體召回了多少？是否有產品流入市場？對於已經購買且食用的消費者而言，雅培方面是否有相應的補償或者其他措施？消費者的權益誰來保障？

《證券日報》記者就上述問題追問雅培方面，對方僅回覆稱：目前的迴應請參考宣告。

此外，雅培還因為釋出違規廣告被罰款，原因包括違規釋出保健食品廣告、未經審查釋出廣告等。

本文來源：證券日報