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蛋糕店每天賣不完的蛋糕怎麼處理?
- 2022-12-12
變質奶油吃了會怎麼樣
問題:
蛋糕店每天賣不完的蛋糕怎麼處理
?
大熊在底下回:
還能怎麼處理,扔了唄,畢竟好的蛋糕店做的是品質,注重的是口感。
大熊在當地很有名的一家蛋糕店做裱花老師,每天的工作就是負責教學員裱花抹坯裝飾做蛋糕。
不算太清閒也不是特別忙,遇到個別學員總是擠不好奶油的,就多費點時間教教。
整體來說,大熊的日子過得還算平淡安穩。
他做出來的蛋糕口感好,樣式新穎精緻,還能定製DIY蛋糕,更是獲得了很多買家的一致好評。
大熊他們非常注重品質和口感。
例如店裡現做的麵包跟蛋糕都只售賣當天,如果出現有當天沒賣完的,就直接按報廢處理扔進垃圾桶。
奶油存放時間長會變質影響口感,很多人都知道。
但是網上還是會有人筆誅大熊。
“那麼多人連飯都吃不上,你那麼貴的蛋糕說扔就扔,太浪費了吧。”
“就是,賣不掉送給路上那些農民工或者乞丐也行啊!”
“誰知盤中餐、粒粒皆辛苦!我們中華傳統美德就是被這些自以為自己多高尚的人給敗掉的!竟然還以浪費糧食引以為豪!”
“這種商家才是無良商家!扔了也不願意施捨給別人!”
···
大熊沒想到自己的評論火了,甚至還有人把他的資訊扒出來掛在下面,點贊最高。
他只能一個個解釋,
從公司制度到公司這麼做的原因再到他對產品質量的監督和他們對消費者的負責,每一條都儘量說得清清楚楚。
但是除了讓這把罪名之火燒得更旺了一些,沒有其它作用。
他們坐實了他鋪張浪費的行徑。
___
我的第一份工作是在一家小蛋糕作坊,車間裡只有我跟師父倆人,每天忙得昏天暗地。
可生意再好,也架不住老闆摳,四個人的活兩個人幹,不給我們漲工資就算了,就連加班費都沒有。
在某天晚上下班,我藉口有東西忘在店裡,折回去找老闆。
作坊老闆是位油膩大哥,光頭,紋著花臂,戴著眼鏡坐在儲物間算賬,見我折回來,抬眼瞥了一眼,繼續低頭按計算機。
我訕笑著,在邊上強行找話題東扯西扯,從天氣說到家裡幾口人又說到馬上過的中秋跟國慶趕在一天這樣的話。
心裡組織了好幾天的漲工資的話半天沒吐出來。
興許是我的目的太赤裸,所以老闆不再聽我廢話,直接打斷我,“是想漲工資?”
我心說老闆不愧是老闆,一張嘴就直奔主題,但我還是要委婉一點,我擺著手,“不是不是,我只是個學徒,還沒出師呢。”
老闆笑了,“現在生意都靠你師父跟你兩個人撐著,是挺累的,有漲工資的想法很正常。”
他頓了頓,又問了我一句,“你覺得你師父怎麼樣?”
我想了想,小心開口,“師父的專業知識很強,裱花手法一流,跟電視裡那些大師都能有一拼了,對我也很好,不藏私,有耐心,我來上班的第一天都無比佩服師父!”
都完全可以勝任知名連鎖店的車間主任了,結果竟然是拿著那麼少的工資在一家小作坊幹活,我的天,重新整理了我的認知。
當然,最後一句話我沒說,怕老闆對師父有看法。
老闆給我拉了個板凳過來,“坐。”
我誠惶誠恐地坐下,手放在膝蓋上,背挺直。
“其實你師父就是我從品牌蛋糕店裡請回來的。”
“啊?”
老闆開始跟我說起他跟我師父的交情。
師父曾在事業輝煌時期,經歷了網路暴力和道德綁架。
起因是師父在網上回答了一個關於蛋糕沒賣完怎麼處理的問題,引起了很多人對他的指責和謾罵,那些人站在道德的至高點,用鍵盤來攻擊。
後來更是發展到有人曝出了師父的住址和上班地點,他們開始對他進行了圍堵、貼廣告、潑髒水等惡行,那些人聯合起來把師父逼得公開道歉,離職。
老闆跟師父是同學,知道這件事的時候無比生氣,在得知師父離職了更是可惜,他找到師父說,這事我幫你擺平,然後我開一間小作坊,你來上班。
聽完這些事,我半天沒有說話。
那天晚上老闆到底有沒有同意漲工資我忘了,我滿腦子都是網路暴力,沒想到連重話都不曾說過一句的師父在網上和生活中都遭遇過。
幸好師父遇到老闆。
老闆可真是個好人。
後來過了許多年。
我已經能夠獨擋一面,並且在烘焙界裱花界小有成就。
我的第一次威脅來自一個年邁的老人,他拽住我,讓我把店裡沒有賣完的蛋糕都給他,不然他就要曝光我,讓我聲名狼籍。
我笑了,“老人家你是電視看多了吧。”
沒想到他竟然得意道,“你可別不相信,你們這一行當年響噹噹的大熊老師就是有人僱我們搞臭名聲的!”
“誰僱的你們?”
“名字不知道,只知道是個胖子,外地人,紋著花臂,戴一副眼鏡。”
——END——