如今生活節奏加快，越來越多的年輕人不願意下廚做飯。從本質上來講，大家所逃避的其實是烹飪的長時間等待以及後續的清潔問題。為了提高下廚效率，減輕清潔壓力，帶蒸烤箱的整合灶橫空出世。多樣化廚電功能整合運用，各類美食輕鬆烹飪，能蒸善烤易打理，十五分鐘就能輕鬆搞定一桌菜，讓人直呼真香！

隨著蒸烤款整合灶的逐漸流行，整合灶蒸烤箱的內膽到底怎麼選，越發成為大眾關心的重點問題。市面上整合灶蒸烤箱的內膽主要有不鏽鋼、搪瓷和陶瓷等材質，一起看看，這些材質都有哪些特點。

不鏽鋼材質

不鏽鋼材質具備耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質的特性；

優點：易加工、穩定性高、韌性高，耐腐蝕，屬於“萬金油材質”。

適用性：蒸箱或者蒸烤一體的整合灶內膽。

（森歌奈米陶瓷與高品質的304食品級不鏽鋼材質）

搪瓷材質

搪瓷是一種玻璃與金屬結合而成的複合材料塗層；

優點：硬度高、抗氧化不發黃，顏色豐富美觀度高。

適用性：搪瓷內膽不適用於蒸箱，蒸箱中產生的大量水蒸氣與其中的金屬材質產生化學反應容易生鏽，影響到蒸烤箱的使用壽命，因此，搪瓷內膽更適用於單獨烤箱。

（搪瓷材質）

陶瓷材質

奈米陶瓷在保留不鏽鋼和搪瓷材質優點的基礎之上，還能有效避免氧化變黃和生鏽，再加上奈米技術的加持，讓陶瓷表面的氣孔更小，遇到高溫水蒸氣也不用擔心被腐蝕爆瓷，耐用度高。

優點：陶瓷內膽表面光滑，集耐刮擦、易清潔、無毒害、安全健康等眾多優點於一體。

適用性：蒸烤箱都很適用，不過陶瓷內膽由於工藝上的難度較高，因此市面上較為少見。

（陶瓷材質）

對於蒸烤箱的內膽來講，材質固然重要，但生產製造的工藝也不能忽視。

蒸烤箱內膽對焊接工藝的要求非常高，一般來講，在長久使用後的焊縫隙處很容易積累食物殘渣、水垢和油漬，內膽容易變黃變黑，附著油汙，清理起來會變得很麻煩，還可能會引發食物殘留滋生細菌等健康隱患。

（焊接工藝）

很多整合灶品牌都想打破這一傳統工藝的限制，為消費者帶來更好的使用體驗。其中，森歌整合灶比較有代表性，獨創一體成型無縫內膽工藝，非拼接、無隱藏縫隙，直接避免使用後存在藏汙納垢、雜質深入縫隙難以清潔等問題，使用過後抹布一抹即淨。而且一體成型無縫工藝的設計，也讓內膽的使用年限更長久，杜絕年久開裂和接縫生鏽現象。讓後續烹飪更加衛生，為家人的健康護航。

（森歌一體成型無縫內膽工藝）

值得一提的是，森歌還推出全新奈米陶瓷內膽，將奈米陶瓷與高品質的304食品級不鏽鋼材質運用於蒸烤一體整合灶、雙腔蒸烤整合灶等各種型號中，不僅防刮防油、易清洗，更讓烹飪變的更加健康、高效，讓消費者的廚房品質得到了進一步提升。