我們平常吃香菜都是這樣用來做調味的，加上香菜味道特別好，可以給不同的食物提味，其實香菜我們還可以用來做涼拌菜，把香菜當做主料來用，吃著很有胃口，比吃大魚大肉帶勁兒。

農村的老家院子比較大，每年都會種一些香菜，長大了每天早晨都會拔一些用來拌著吃，不需要搭配別的東西，稍微用刀切一下加點蒜泥和一些調味的調料，就可以美美的吃一頓早餐了。

香菜平常都是離不開的，在外面吃早餐都會選擇喝一碗豆腐腦然後加點香菜，這是必不可少的。

在家煲湯也會用到香菜，煲好的湯盛出來加一些香菜可以減少油膩，更是提味道。

我家吃香菜都是這樣的，清洗乾淨後切碎，也不用焯水，搗一些蒜泥放入裡邊，加一點味道美和香醋，然後再加一些芝麻醬，稍微加一點的食鹽，就這樣調拌均勻直接開吃。

早上都不吃其它的菜，涼拌一個香菜再喝一碗粥，能吃兩個饅頭，胃口也好；每次吃飯都會問媽媽怎麼自己的飯量變大了呢，後來才明白是這個涼拌菜的功勞。

如果感覺單調的話，新增一些水煮的花生米一起調拌更好吃，只不過增加了一些繁瑣，想吃這種味道的話也是沒什麼了。

美食總會有意想不到的味道，多一些心思就會做出不同的味道來，自己多動手在家可以享受不一樣的沒事美味；香菜新增一些黃瓜再加點牛肉又是美中之美。

想吃美食動點心思就是不一樣的生活，香菜這麼普通的食材大家是怎麼食用的呢？大家喜歡它的味道嗎？

我是熱愛美食的夢夢，發現不一樣的美食，在家做一些簡單又有胃口的美食，更適合自己；喜歡美食就來關注我吧！