為什麼奶茶會很濃稠

都說：開店容易，守店難，奶茶店經營亦是如此。

我們經常會看到有些奶茶店門庭若市，而有些奶茶店卻冷冷清清，除了奶茶店的位置有關之外，還跟奶茶店經營有很大關係。

奶茶店生意不好，快來看看到底是哪些方面沒做好呢？

1、產品口味不佳

開奶茶店最關鍵的就是奶茶的品質是不是好喝，奶茶店的產品不好喝，即使做再多的活動，價格再實惠，也很難開啟市場。特別是夏季，原料如果儲存不當就很容易變質，有些奶茶店老闆可能為了省錢繼續使用變質原料，這樣不僅會造成食品安全問題，還會影響奶茶的口感等。奶茶口感不佳，肯定會影響店鋪的口碑，繼而影響店鋪的銷量。

奶茶店的老闆們一定要嚴把產品質量關。

2、不重視服務態度

餐飲行業本身就是服務行業，服務態度不好，也會對店鋪生意造成一定的影響。畢竟奶茶店很多，顧客的選擇機會也非常多。因此奶茶店一定要重視服務態度，奶茶店服務態度和禮儀規範，能給客人一個良好的印象，也能反映出一家奶茶店的檔次。

微笑可以帶給客人店鋪的記憶， 會讓他們想要再度光臨。

3、裝修無特色

如今市場上的奶茶店特別多，想要在奶茶店能夠帶來人氣，一定要在裝修上下功夫，這樣才能給人留下深刻的印象。因此，蜜雪皇后其形象店的門頭規避了市場上常見的紅色，變為更具個性化和現代時尚氣息的洋藍。初見之下，就讓人眼前一亮，店內裝修充滿夢幻色彩，彷彿置身童話當中。店內裝點皇后的城堡，很受年輕人歡迎。

4、產品沒有特色和優勢

奶茶行業更新迭代非常快，奶茶店想要在競爭中立於不敗之地，就要定期的推出新品，不僅吸引消費者，還能留住老顧客。而且現在的奶茶主要消費群體都是年輕人，年輕人的特點就是敢於嘗試，定期推出新品可以讓奶茶店更有競爭力，這也是為什麼很多奶茶品牌都會定期推出新品。

做好以上幾點，也許不會讓你的奶茶店生意特別好，但是相信一定不會太差，愛笑的人運氣都不會太差。