您現在的位置是:首頁 > 網路遊戲首頁網路遊戲
傳統模式和連鎖模式有什麼區別?如何打造100家門店的體系?
- 2021-11-11
傳統模式是什麼意思
連鎖在我們國內目前也越來越火,與傳統商業模式來說,連鎖只需要打造複製模型“1”,然後就可以不斷透過直營、加盟模式去複製裂變。
這裡就需要建立一個特許經營的總部(即連鎖總部),在中國很少有人提到特許經營,因為這是西方商業的定義。我們國內一般會簡稱該組織形式為“連鎖”。
那應該如何更系統建立特許經營整個體系,即:
1。瞭解一下特許經營體系設計與構建的整個框架,讓創始人更清晰發展方向;
2。其次制定這個體系的發展規劃,為企業制定長遠的戰略目標;
3。再者不斷打磨企業的單店模式,即打磨複製模型“1”,得以讓門店精準和快速複製;
4。然後開始設計總部的支援和服務體系,總部的職能職責,完善整個特許經營的生態;
5。最後,開始進行特許加盟的推廣,走上連鎖霸業。換個專業的說法,你可能要接觸以下的內容:
第一章
特許經營體系設計與構建概述
第二章
特許經營體系發展總體規劃
第三章
單店系統設計與構建概述
單店經營模式設計
單店運營管理系統設計
單店識別系統設計第七
單店投資回收模型設計
第四章
總部系統設計與構建概述
總部經營模式設計
總部運營管理系統設計
第五章
特許經營體系推廣活動策劃
團長也為大家一章一章地講解,今天先從第一章開始:
這一章節,我們需要了解一下:
什麼是特許經營?
特許經營由什麼組成?
特許經營的模式和傳統模式有什麼區別?
連鎖為什麼是一個系統?
想發展連鎖應該遵循哪些原則?
如何制定連鎖特許加盟體系的路線圖?
如圖示所示:
第一節 特許經營的概念
什麼是特許經營?
簡單來說,就是賣方把被市場驗證的成功的、可複製可盈利的模式,賣給買方,這個模成功模式,專業名詞,我們稱之為:特許權。
其中“特許權”是一種無形的資產,可以在一個特許人(連鎖總部)和與N個受許人(加盟商)之間平行地實現交易。
在這種一對N的商業關係基礎上,形成的一個有規模的、具有新型產權結構的經濟組織體系,就是特許經營體系。
那特許經營由什麼組成?
特許經營體系是一個包括了N個子系統的大系統,如下圖所示:
主要圍繞著四個利益主體:
特許人、受許人、供應商、客戶
開展,其中
連鎖總部和門店
是最基本的組織形態。
供應商提供資源給連鎖總部,連鎖總部給門店進行貨品配送,培訓和營銷等管理工作,門店提供產品和服務給客戶。
反過來,客戶價值反饋給門店,門店透過客戶的反饋給到連鎖總部,總部整合相關資源(供應商)進行補充來滿足消費者。
這些主體之間的的互動構成一個完整的連鎖體系。
第二節 特許經營體系設計和構建的必要條件
特許經營的模式和傳統的商業模式有什麼區別?
傳統的商業模式,是在原有的核心業務基礎上不斷從資本規模和物理空間兩個維度進行投入,就是所謂的氣球膨脹式的商業擴張模式,這種商業擴張模式必然會陷入邊際效應遞減的困境。
如下圖所示,一家小賣鋪做得不錯,然後擴大品類滿足更多的客戶需求,然後變成了大商店,接著很有名氣,於是就開始擴建成超級百貨,這裡彙集了很多商品和品牌,應有盡有,成為了當地非常有名氣的百貨廣場,於是你不斷擴建,變成了整一個購物城,人們過來逛街、娛樂、購物等。
但是細心你會發現這個模式的侷限,那就是附近客戶也就那麼多,當需求飽和之後,你再怎麼擴建,其實經營的成本就越來越高了,利潤就慢慢減少。
這裡不得不給大家普及一下剛提到的邊際效益,什麼叫邊際效益?
舉個例子
一個小作坊每天做10雙布鞋,賣出去可以賺100元,那麼每天做11雙,是否可以賺到110元?
再舉個例子
假設你現在肚子很餓了,你只有錢可以買5個饅頭吃。
第一個饅頭的邊際效益最大,因為你那時候最餓,最需要,你多花一點錢也願意買,第二個的邊際效益就遞減了,因為有1個饅頭進肚了,不是那麼餓了。
第五個的邊際效益最小,因為那個時候你幾乎已經快飽了,饅頭如果賣的貴的話,你一定不會買了。每支出1個饅頭的價錢產生的效益,也就是你感覺花錢買來的價值。從第一個向最後一個遞減,這就是邊際效益了。
也就是說在供需平衡的情況下,利潤是穩定的,需求飽和了,生產越多,往往越便宜。
那特許經營這個商業模式比傳統的模式有什麼神奇的地方?
如下圖所示,連鎖企業的母體可以保持一個核心業務的基本內容和規模不變的情況下(這裡就是我們常說的單店模型),然後將其從企業母體剝離出來,透過簡單化和標準化的設計,生成豐富的智慧財產權內涵的單店,然後進行無限複製。
也就是,像細胞一樣,不斷進行復制裂變,最終企業形成規模和品牌,這就是連鎖經營模式的魅力了。
那基於上面所述的,特許經營的體系設計的必要條件有兩個:
條件1:
一個邊界十分清晰的核心業務
條件2:
核心業務在組織內可以形成產權清晰的,隨時被剝離出來的會計實體。
從全球的商業實踐來看,不同的組織即使具備了特許經營體系設計和構建的必要條件,其組織引入特許經營商業模式時的初始形態也是不同的,總結歸納起來有以下三種:
第一種,分銷體系
第二種,成熟的直營體系
第三種,原創單店
不同的初始形態,特許經營體系構建的內容和策略不一樣,這涉及到總部為加盟商提供什麼方面的支援。
第三節 理念與原則
連鎖為什麼是一個系統?
這裡要引進一個名詞,叫戴明的組織系統模型——SIPOC,如下圖所示:
S是供應者
I是輸入
P是流程
0是輸出
C是客戶
即供應者輸入流程(產品和服務),然後輸出給客戶,這個在任何一個產業來說,都符合這個邏輯。那麼連鎖企業也不例外。
那想發展連鎖應該遵循哪些原則?
做連鎖需要遵循三個原則,是否可以更簡單點?是否可以梳理成標準?是否需要專業性?
1.簡單化原則:
簡單化設計原則主要是指單店的經營模式和運營管理系統以及各崗位作業活動的設計簡單化。
如果單店的經營模式和運營管理系統設計過於複雜,就會增加加盟商的學習成本、單店的營建成本以及日常運營管理成本,也就不利於推廣和加盟。
2.標準化設計原則
標準化主要是指單店的經營模式、運營管理系統、和識別系統設計的標準化。
單店經營模式標準化的核心是客戶定位和商品/服務的標準化。
客戶定位的標準化可以保證客戶的品牌忠誠,而商品/服務的標準化則保證客戶對品牌的信任。
單店運營管理系統的標準化設計是單店運營效率的保障。由於實行統一的工作標準,因此可以消除員工在工作中的溝通與協調方面的障礙,從而提高工作效率,同時容易實現工作的互換性,從而提高人力資源的使用效率。
而單店識別系統的標準化設計可以給顧客和客戶提供識別的便利。
3.專業化設計原則
專業化設計原則就是“專業的事情交給專業的人去做”的原則。
一方面總部和單店之間要有明確的專業化分工設計,總部做總部的事情,單店做單店的事情;
另一方面,在單店和總部機構各自內部也要有明確的專業化分工設計。
第四節 特許加盟體系的基本路線
如何制定連鎖特許加盟體系的路線圖?以下為總部和提煉的基本路線:
第一步:制定特許經營發展總體的規劃
第二步,設計連鎖的單店系統
第三步,設計連鎖的總部系統
第四步,策劃特許加盟的推廣渠道
最後給大家做個小結:
本章首先介紹了特許經營體系設計與構建的概念,然後對特許經營體系設計與構建的必要條件進行了深入探討,並介紹了設計與構建過程中應當遵循的理念和原則。
在此基礎上,最後,介紹了特許經營體系設計與構建的基本路線圖。
透過本章的學習重點理解和掌握以下知識點:
特許經營體系的構成要素及其相互關係
特許經營體系的設計與構建的必要條件
戴明的系統理論、三S原則
特許經營體系的設計與構建基本路線圖
好了,今天的分享就到這了,關注連鎖團長,更硬核的知識送給你。
更多專輯學習: