申辦食品生產經營企業（單位）准入須知

特別提醒：以下條款摘自《中華人民共和國食品安全法》，如有違反將受到法律法規相應的處罰，請認真閱讀並嚴格遵守：

第三十四條 禁止生產經營下列食品、食品新增劑、食品相關產品：

（一）用非食品原料生產的食品或者新增食品新增劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康物質的食品，或者用回收食品作為原料生產的食品；

（二）致病性微生物，農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等汙染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品、食品新增劑、食品相關產品；

（三）用超過保質期的食品原料、食品新增劑生產的食品、食品新增劑；

（四）超範圍、超限量使用食品新增劑的食品；

（五）營養成分不符合食品安全標準的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品；

（六）腐敗變質、油脂酸敗、黴變生蟲、汙穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品新增劑；

（七）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類及其製品；

（八）未按規定進行檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者未經檢驗或者檢驗不合格的肉類製品；

（九）被包裝材料、容器、運輸工具等汙染的食品、食品新增劑；

（十）標註虛假生產日期、保質期或者超過保質期的食品、食品新增劑；

（十一）無標籤的預包裝食品、食品新增劑；

（十二）國家為防病等特殊需要明令禁止生產經營的食品；

（十三）其他不符合法律、法規或者食品安全標準的食品、食品新增劑、食品相關產品。

第四十五條 從事接觸直接入口食品工作的食品生產經營人員應當每年進行健康檢查，取得健康證明後方可上崗工作。

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《食品生產經營者准入須知》存根

我已認真閱讀《食品生產經營者准入須知》並知曉相關規定，在食品生產經營過程中嚴格按照相關法律法規從事食品生產經營。如有違法違規行為，自覺接受處罰。

經營者簽字：

聯絡電話：

年 月 日

本須知一式兩份，企業和食藥局各留存一份。

食品生產許可申請材料清單

1、《食品生產許可申請書》；

2、食品生產許可日常監管機構、人員確認書；

3、營業執照影印件；

4、法人身份證影印件；

5、食品生產加工場所及其周圍環境平面圖；

6、食品生產加工場所各功能區間佈局平面圖；

7、工藝裝置佈局圖；

8、食品生產工藝流程圖；

9、化驗室佈局圖；

10、2名食品檢驗工資質證書；

11、試製食品或食品新增劑檢驗報告（首次申請或申請新增新的食品許可類別）；有效期內每年2份*號專案全檢的合格檢驗報告（延續）；

12、列入《產業結構調整指導目錄》限制類的專案（非新建），省級以上產業政策部門（發改委、經信委）出具的符合產業政策證明檔案；

13、經省級衛生行政部門備案的企業標準（企業自行制定標準的需提供此項）；

14、強制檢定的儀器裝置應提供有效期內的檢定證書（或檢驗報告）影印件；

15、房屋使用證明與產權證明；

16、保障食品安全的制度文字。

申請書填寫

（一）申請類別。申請書封面的申請類別應按食品生產許可管理辦法第十一條的分類填寫，與《產品資訊表》中食品、食品新增劑類別一致。

（二）住所和生產地址。按營業執照載明的住所填寫。生產地址填寫申請人實際生產場所所在地地址（包括外設倉庫地址），申請人有多個生產地址的，應一併列出。

（三）社會信用程式碼。申請人有社會信用程式碼的（2015年10月1日後核發的營業執照），填寫社會信用程式碼；持舊版營業執照和組織機構程式碼證的，填寫組織機構程式碼。對無組織機構程式碼的個體工商戶，應填寫負責人的身份證號碼。

（四）聯絡人。應填寫申請人具體承辦人聯絡電話。

（五）變更事項。申請人申請延續食品生產許可，無變更事項且生產條件未發生變化的，應註明生產條件未發生變化，不得隨意刪減表格內容；有變更事項的，應詳細填寫變更前後情況。

（六）食品安全管理及專業技術人員。應註明法人代表或負責人，並列出企業質量安全負責人、生產管理人員、專業技術人員、檢驗負責人、化驗員等。

（七）產品資訊表。食品、食品新增劑類別：見第二條第一款；類別編號、類別名稱、品種明細：根據國家食品藥品監管總局2016年第23號公告的《食品生產許可分類目錄》填寫；品種明細還應包括食品原料、食品名稱、執行標準、生產工藝和包裝方式等資訊。

以食醋為例：類別編號：0302；類別名稱：食醋；原料：高粱；產品名稱：如山西陳醋；執行標準：GB18187-2000《釀造食醋》；生產工藝：固態發酵；包裝方式：瓶裝、袋裝、桶裝等。

（八）食品生產加工場所資訊表。生產場點、工藝、工序名稱：按生產工藝順序填寫，同一類別項下涉及多個申證單元、工藝不同的，分別列表填寫。生產場點、工藝、工序所在地：填寫具體工序的生產場所所在地，同一工序涉及多個生產地址的要分別列出。此表後應附食品生產加工場所周圍環境平面圖、生產加工場所平面圖、申請人生產場所有權使用證明、各功能區間佈局平面圖、工藝裝置佈局圖。

（九）食品生產主要裝置、設施清單。按審查細則規定的必備裝置順序填寫，此表後應附生產工藝流程圖。

（十）檢驗裝置、設施清單。應詳細列出申請人出廠檢驗裝置設施，包括輔助設施（如無菌室、細則未列出的蒸餾裝置、容器等）。此表後應附化驗室佈局圖。

原文：www。spjyy。cn/a/jishuzhishi/2019/0218/886。html