陝西，一個歷史悠久，文化深厚的城市，當地美女、美食、美酒無數。

提到美女、美食，相信大家沒啥異議，陝西蘸水面、岐山臊子面等，讓人聽見都咽口水，但提到酒，不少酒友就開始說：“陝西真的有好酒嗎？白酒最著名的不是在四川、貴州等地”？

當然有！陝西美酒無數，尤其是這2個。

都是陝西“國家地理標誌性”白酒，有一個還是中國四大名酒之一，輝煌時家喻戶曉，可惜，現在產銷大不如前，逐漸沒落了。

西鳳酒

產自陝西鳳翔縣，鳳香型白酒，非常有實力的一款酒。

歷史悠久，底蘊豐厚，始於殷商，距今已有三千多年的歷史，曾今又被稱為“秦酒、柳林酒”。遠在唐代時就被人們視為“珍品”，後被當時的侍郎裴行儉發現，被列為朝廷貢酒。

我國著名詩人蘇軾，當時在鳳翔縣任職時，非常喜愛此酒，還曾吟出：“花開酒美酒不醉，來看南山冷翠微”佳句稱讚此酒，真正的瓊漿玉液。

後來，新中國成立，在1952年，西鳳酒又在第一屆全國品酒大會，被評為“中國四大名酒之一”，另外三個則是“茅臺、汾酒、瀘州老窖”。

隨後的幾年間，西鳳酒的發展都非常的不錯，一度出現“供不應求”的場面，再後來，白酒行業開始蓬勃發展，各種後起之秀，憑藉優質的品質，還有大批次的營銷宣傳，大有勢頭壓過西鳳酒的樣子。

當時，不管是茅臺，還是汾酒、瀘州老窖，都反應過來，在注重品質的同時，還格外重視品牌維護，營銷宣傳，但西鳳沒能反應過來，名氣逐漸落入下風。

名氣下滑嚴重，打得西鳳酒措手不及，反應過來的西鳳酒廠，立即採取了措施，但是方式不太對，出現了不少貼牌酒，以及內部的一些管理原因，導致，名氣一滑再滑，現在產銷大不如從前了。

但是近十幾年來，西鳳酒，酒質已經管控得非常嚴格了，但仍然三次上市被拒，好酒可惜了！不知道還有多少人記得它？

太白酒

產自陝西眉縣，同西鳳酒一樣，都是鳳香型白酒，歷史底蘊深厚。

太白酒，最早始於商周時期，最興盛的時期，也是在唐宋間，名字與當時的地理位置相關，太白酒產自眉縣太白山腳下。

因為“李白”而出名，我國著名的“詩仙”李白非常喜愛這個酒。

據說，當時李白就是飲了太白酒，回憶蜀道艱難，感嘆人生艱辛，當夜揮筆，一首千古絕唱《蜀道難》應然而生，隨後太白酒“一夜成名”，當時還帶動了當地酒業的發展。

新中國成立後，雖然它沒有入選“中國名酒”的行列，但在當地的名氣還是相當大的。

早年間榮獲省內優質產品稱號、中國名優食品，國家白酒質量鑑評會上鑑定，屬於國優水平，首屆北京國際食品博覽會銀獎等諸多稱號。

為何這兩個酒，雖然酒質上乘，卻不如茅臺那樣全國聞名？

中國白酒千千萬，多如牛毛，就是種類多，酒質上乘也數不勝數。

但是並非全部都出名，筆者認為，關鍵在於宣傳！就像曾經山東的秦池酒一樣，酒質上乘，卻無人問津，一度瀕臨破產，但是新上任的廠長，砸重金拿下央視標王，一夜之間，秦池酒便火遍全國，加之酒質上乘，瞬間大賣，眾所周知。

若當時他不走新的路子，一直堅信“酒香不怕巷深”，相信現在沒有幾個人能知道秦池酒？

像西鳳酒、太白酒這樣的酒水，全國不知道有多少，四川的全興大麴（曾經的八大名酒之一），河南的宋河糧液（曾經的中國名酒），下面這2個，皆是如此。

君中元私藏酒

這個酒跟西鳳酒、太白酒最像的地方就是不懂搞宣傳，酒廠負責人的腦袋太“軸”，認識“酒香不怕巷深”，原料、工藝與茅臺保持一致，酒廠位於貴州仁懷核心產業區，與茅臺酒廠僅僅一河之隔，酒質上乘，喝過一次就令人驚豔！

不少酒友稱“茅風十足”，頻頻回頭！

開瓶噴香，入口爆香，喝完幾杯後，回香悠長，回味無窮！只想再來好幾杯。

明明酒質上乘，卻因為思想老舊不被大眾所知，太可惜了！

董酒

這個酒也是“中國八大名酒之一”，跟西鳳酒最像的地方就是酒質的改變，跟西鳳酒不同的是，董酒是被迫的。

喝過董酒的朋友都知道，董酒的原料裡面加入了不少名貴的藥材，這些藥材，使得董酒口感獨特，不少酒友就愛這一口，但是，近些年，很多名貴藥材被管制，董酒的配方少了幾味，所以口感跟之前不大相同，損失了不少老酒客。

除此之外，董酒是藥香型白酒，香型小眾，不少人喝不慣，現在也是產銷大不如前了，好酒可惜咯。