讓寶貝吃飯，花的是心思，更是小技巧。今天丸子要跟大家分享一道花式釀香菇，不過丸子溫馨提醒下，記得多釀幾個哦，丸子做的花式釀香菇，一上桌就被寶貝搶著吃呢！

香菇有著山珍之王的美譽，是含有有多種氨基酸和多種維生素的食物，其以低脂肪且益胃助食，中老年人吃香菇可降血壓、降血脂等功效，小孩多吃可提高免疫力和助食哦。

主食材：香菇8朵、豬肉150g、胡蘿蔔100g

輔料：姜一塊、料酒1勺、醬油少許、鹽油適量

花式釀香菇的做法步驟：

一、香菇去蒂洗淨，在香菇的表層劃上十字開花裝入盤中（十字開花能增加寶貝的興趣哦）；

二、豬肉洗淨切末，用薑絲少許、料酒1勺、醬油少許、鹽油適量，將其醃製20分鐘備用；

三、胡蘿蔔洗淨切末與肉末操作，再將拌勻的肉餡填充到香菇內，依次填充放入盤中；

四、鍋內加入適量油，燒熱至五六成熱，下香菇，兩面翻煎；

五、撒入少許醬油，加入少許熱水，燜煮5分鐘後，香菇入味即可盛出；

丸子暖心小貼士：1、香菇十字開花，讓寶貝看到樂趣，增加想吃飯的興趣；

2、翻煎香菇時，火候不用太大，且翻面煎煮必須小心，以免內陷掉落。