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它能使孩子變得越來越聰明,眼睛越來越明亮,多吃身體越來越好

簡介清蒸鯧魚不過自從我姐生了二胎以後,我媽為了孩子好,就學會了怎麼去燉魚湯給孩子喝,每週都會給孩子燉一次,常吃魚的孩子特別的聰明,魚的營養也特別的多,也正是因為這樣,我媽才學會了燉魚

怎麼越來越聰明

它能使孩子變得越來越聰明,眼睛越來越明亮,多吃身體越來越好

清蒸鯧魚

導讀:它能使孩子變得越來越聰明,眼睛越來越明亮,多吃身體越來越好

大家都喜歡吃魚嗎?我們家很少吃魚,一是因為不會做,做出來的腥味很重;二是嫌做魚的時間很長,燉的話需要很長時間,炸魚的話還得醃製很長時間,入味了才會好吃!所以我們家一般都不會買魚來吃。

它能使孩子變得越來越聰明,眼睛越來越明亮,多吃身體越來越好

清蒸鯧魚

不過自從我姐生了二胎以後,我媽為了孩子好,就學會了怎麼去燉魚湯給孩子喝,每週都會給孩子燉一次,常吃魚的孩子特別的聰明,魚的營養也特別的多,也正是因為這樣,我媽才學會了燉魚。但是老是和魚湯,孩子喝夠了,於是我媽又學會了清蒸魚,比燉魚還簡單,時間還要短!兩個孩子吃了以後,一條魚都被吃掉了,我也沒有機會吃一塊,不過嘗著湯汁特別的好!那麼,接下來就給大家分享一下這個清蒸魚的做法吧,要經常做給自己的孩子吃

哦!

【清蒸鯧魚】

【原材料】:鯧魚、生薑、小蔥、料酒、紅線椒或小米辣、蒸魚豉油、食用油。

【製作過程】:

1、買回處理乾淨的鯧魚一條,先把鯧魚清洗乾淨,再把鯧魚的魚頭切下來,把魚身切成稍微薄一些的小塊,魚肚一側不要切斷,要讓魚塊都連在一起,最後把魚尾切下來,魚頭從中間劈斷。

2、把魚身、魚尾和魚頭都放入碗中,放入一片生薑,放入一些蔥段,再倒入一些料酒,把魚給翻動一下,使料汁都粘在魚身上面,醃製十分鐘去一下魚的腥味。

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清蒸鯧魚

3、十分鐘以後把魚肉裡面的薑片和蔥段都挑出來扔掉,找個大一些的圓盤,把魚身放入盤子中,把每一塊魚肉都平鋪的盤子裡面,形狀就像一個扇子一樣,把魚頭對著放在魚身上面的空地方,在魚塊上面放一些紅辣椒圈點綴一下。

4、鍋中燒水,水燒開了以後把鯧魚放進去,用大火蒸五分鐘,時間到了以後取出盤子,裡面蒸出了許多水,這些水很腥,我們要把它們都倒出來。

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清蒸鯧魚

5、在魚肉上面放上一些蔥絲,在魚肉上面均勻的淋上一些蒸魚豉油,鍋中把油燒熱,把熱油澆在魚肉上面和蔥絲上面,蔥香味就會被立馬激發出來。

這樣我們的清蒸鯧魚就做好了,是不是非常簡單呢!這樣做出來的清蒸鯧魚,既好看又好吃,做法還非常的簡單,看起來還很高檔的樣子!用它來招待客人的話,肯定會非常的有面子的!還能顯示出自己的高超廚藝,讓別人很讚賞!如果你也喜歡吃魚的話,不妨回家自己做一下吧,一點都不難,非常簡單!

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