再看《冰雨火》，依然會被劇中各個人物的人設所吸引，編劇用心塑造每一個角色，演員們也努力把它們演好，從而出現許多讓人印象深刻的人物，討論度較高。

陳曉飾演的吳振峰最亮眼，由於在《冰雨火》開播前他剛結束一部古裝劇，所以觀眾對他的印象還停留在顧千帆身上，但這並不影響他再次出圈，劇中他一改往日的精緻，略顯邋遢落魄、日常戰損半永久，光是造型就能讓人眼前一亮。

陳曉在劇中飾演吳振峰一角，其為追查父親被殺真相，冒著生命和涉毒危險遊走於境內外幾大販毒組織之間，隱忍機智、在黑暗中掙扎追兇卻始終心懷正義，一邊尋找真相一邊協助警察禁毒，是個有著火熱信念感的人物。

王一博在劇中飾演緝毒民警陳宇，這是他第一次嘗試這樣的角色，很有挑戰性，劇中他年輕氣盛，一開始不太服從管教，有自己的想法，但其實他又是一個細心謹慎且聰明的人，歷經種種成為能獨當一面的警察，很勵志。

老戲骨王勁松飾演的林德贊總能戳人心口，“生不妥協，死不後悔”，看劇的過程中能直觀感受到緝毒警察揹負的責任，林局揹負了太多，可從未動搖過初心，被他們義無反顧的堅守所感動。

相比之下，劉奕君飾演的楊興權就不一樣了，他是個隱藏的反派，多年前幫禁毒警察林德贊收集資訊，遭到毒販打擊報復，被迫逃出國外，多年後歸來，既是護女心切的茶廠老闆，也是毒販中的一員，心狠手辣，卻也有情。

楊玲其實是一個比較討喜的角色，她是陳宇的女朋友，小時候受到過傷害，但這並沒有把她擊垮，反而過得越來越好，活出自我，面對男友的特殊身份，她也一直站在對方的角度考慮問題，明辨是非，難怪陳宇喜歡她，確實很容易讓人心動。

恰恰相反，瓊姐是反派角色，作為毒販大姐大的她，霸氣側漏，被官方認證為唯一的姐，她看起來不近人情，冰山臉，可實際上也有柔軟的一面，如果沒有碰上毒，她會是一個很好的人，也會收穫愛情，對於她，觀眾的心情是複雜的，有些許意難平，不過任何理由都不是碰毒的藉口，希望瓊姐下輩子做個好人遠離毒品。

劇中還有很多性格飽滿的人物，比如被毒販馬仔外甥矇蔽的緝毒大隊隊長劉愷華、心狠手辣壞事做盡卻極其孝順的郝東和鼠哥、為愛甘願放棄事業的阿坤、正義凜然的藍安然警官等，每個人物無論正邪都十分立體，有血有肉。

這也是該劇受歡迎的原因之一，不只是主角性格鮮明，相當多的小角色也給人留下深刻的印象，每個人的人設都很飽滿，編劇用心了。