中國酒文化歷史悠久，上下五千年的歷史，古有飲酒作詩比興賦、對飲當歌交情深；如今有感情深一口悶，無酒不歡，無酒不成生意的說法。

俗話說酒是糧食精，越喝越年輕，確實也有研究表明，適量的飲酒會給身體帶來一些好處，但是若是長期大量的酗酒，對身體的傷害也是不容小覷的。

每個人都是獨立的個體，不同的人體質不同也決定了酒量的大小，喝完酒後的表現也是不同的，比如有一部分人在喝完酒後會出現臉紅的情況，也有一部分人即使醉得不省人事，在臉色上卻看著與常人無異，那麼，這是怎麼回事呢？

01

適量飲酒有什麼好處？

——消除疲勞

適量喝酒可以讓精神更加集中，現在很多人都習慣熬夜，也很多人出現失眠的情況，適量的酒精有助於消除疲憊，幫助入眠

再加上，現代人的壓力比較大，壓力也需要宣洩，否則容易傷身，每個人選擇緩解壓力的方法可能不同，有些人在壓力特別大的時候喜歡喝一點酒，可以讓身心得到放鬆。

——喝酒驅走寒氣

酒是辛辣的，進入身體內會給身體帶來大量的熱量，特別是天氣寒冷的時候，喝些小酒能幫助身體溫暖起來，所以冬天喝些小酒能驅走寒氣。

——預防糖尿病

最新的研究發現，對女人來說，酒精可以激發人體產生胰島素，從而預防因血糖突然升高而導致的二型糖尿病。不過，還需要進一步研究才能確定到底多少量的酒精才能產生這樣的效果，不可斷章取義。

——保護心臟

人到了一定的年紀，身體首先出現狀況的是心臟。所以，定期去醫院進行身體檢查是非常有必要的。如果愛好喝酒的人群，千萬不要大量的飲用酒，可適當的喝酒，因為它可增強心臟功能，使心臟慢而有力。

02

酒桌上，碰到一喝酒就臉紅的人，儘量遠離，過來人告訴你原因

酒精進入人體之後，90%需要透過肝臟進行分解，很多人平時喝酒的時候會發現，酒桌上會有一群特殊的人群，就會臉紅，表面看起來好像已經酒過三巡一般。

其實對於喝酒易臉紅的人，在民間也有著很多傳說，比如這種人比較仗義，值得大家交往；這種人的酒量很大；甚至還有人說，酒精對於這類人是沒有傷害的…

這樣的說法是完全沒有依據的，而且是誤人子弟的說法。

有些人如果只喝少量的酒，就會臉紅，因為他們的肝臟缺乏轉化酒精的酶——乙醇脫氫酶。這類人對酒精的代謝很慢，會造成面板血管擴張，臉紅。

這種人建議不要喝酒，因為他們的醒酒能力很差，如果喝多了，很可能引起酒精中毒，危及患者生命。

如果細心觀察過的朋友應該清楚，臉紅其實也是暫時性的，在臉紅持續約1-2小時後其實就會慢慢地緩解，這又是為什麼呢？

原來這和我們肝臟裡面的P450（是一種特異性比較低的一群酶）有關，它可慢慢將乙醛轉化為乙酸，然後進入TCA迴圈（三羧酸迴圈）而被代謝成水和二氧化碳。

其實這種症狀被稱之為“紅臉症”，因為大多發生在亞洲人身上，也被稱之為“亞洲紅臉症”，持此之外，還與這幾點因素有關

毛細血管豐富

一些患者臉部的毛細血管，十分豐富，當喝酒多，喝酒快的時候就導致臉部的血管進行擴張，最明顯的是在，臉上出現血管擴張的情況，而身體則會隨後出現。而一些人毛細血管較為豐富，則會出現手部和臉部同時變紅。

面板敏感

在日常生活中，有的人面板比較敏感，角質層比較薄，在喝酒之後，面板真皮層內的毛細血管擴張，真皮層就會出現慢性炎症，稍微的刺激就會導致面部面板看起來特別紅，所以想要解決面板敏感而出現的臉紅，就要治療面板疾病。

過敏反應

一些人對酒精過敏，在飲酒以後的5到10分鐘之內，臉部會感覺到有灼燒感，並且全身的面板，都會出現潮紅，而且會伴有頭痛，呼吸困難的情況，很多人以為這是醉酒，但其實很有可能，是對酒精過敏而導致的臉紅。

為什麼要遠離這類人呢？

酒精持續在體內堆積長時間無法代謝排出體外，也會影響神經系統，思維遲鈍，長期下去也會影響智力。

因此醫生提醒，在酒桌上如果遇到一喝酒就臉紅的人，一定要勸告他們不要喝酒，萬一此人堅持飲酒，大家也不要勸酒，最好儘量遠離。這種人萬一在喝酒之後出了什麼事情，在同一個酒桌上喝酒的人也逃脫不了干係，那就麻煩了。

03

喝酒臉紅的人，有什麼辦法緩解嗎？

喝牛奶

酒精進入人體之後，不僅會加重肝臟的壓力，而且對腸胃的刺激也是比較大的，尤其是長時間酗酒的人，腸胃或多或少都有不同程度的損失。

牛奶對人體的腸胃具有很好的保護作用，甚至在你的胃部表面形成一種保護胃粘膜的物質，這樣可以減少酒精在人體當中停留的時間，緩解喝酒臉紅的情況。

吃水果

出現過敏的情況後，吃幾個梨或將梨去皮切片，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水，對於緩解過敏症狀也是有效果的。也可以吃橘子也能幫助快速解酒。

冷水敷臉

如果想快速的緩解臉紅的症狀，首先要停止飲酒，適當多喝水來稀釋體內乙醛的含量。如果想快速消除臉紅的症狀，可以用冷水敷臉。這個時候冷水可以導致顏面部的外周血管收縮，可以使臉紅的症狀立刻緩解。

吃皮蛋

皮蛋具有很不錯的解酒功能，喝酒的時候切一兩片皮蛋蘸醋食用，不僅可以緩解臉紅，還能預防喝酒產生過敏