都說

有人的地方就有江湖，有江湖的地方就有人情世故

，而這一點在酒桌上也是得以應驗。

特別是一些人在酒桌上不僅有眼力見，還懂得見人下菜碟，對不同的人說不同的話，雖說有溜鬚拍馬的成分，但是在活躍氣氛上絕對是一把好手。

這種人不僅領導喜歡，在同事間混得也是如魚得水。不過這種

“控場”能力

也是透過對比而來的，因為在酒桌上還有一種人，平時一言不發，也不主動敬酒，

給人一種“窩囊”的感覺

。也正因如此，前者在多數人眼裡成了會來事的代表，而後者則是沒出息。

但真相也許並不是表面看的這麼簡單，雖然有的人在酒桌上不怎麼說話，也不主動敬酒，但他只要有以下3個特徵，那一樣是“精明”的表現。

▶跟自己無關的話題不參與。

都說酒桌是戰場，因此一些人會利用這個機會大肆吹噓自己，甚至是透過貶低別人來抬高自己，什麼話題都要插上兩句，只為彰顯自己懂得多。

但有句老話說的是，

“越是沒有什麼，越要顯擺什麼”

。這種人往往是透過高調包裝自己來掩飾自卑。

而真正有涵養的人並不會拿著酒杯到處敬酒，各種找話題，而是細心聆聽，給予對方更多的尊重。

▶不去為難服務人員。

“顧客就是上帝”的概念，本來是酒店老闆說給員工的，為的是提高服務質量，而一些顧客則把這當成了提高自己身價的手段。

想方設法為難服務員，

只為凸顯自己消費者的地位

，但其實這是格局小的表現。

而有格局的人，能自己親力親為的事一定不會使喚服務員。就比如倒酒這種事，真需要自己敬酒時，一定是自己親自拿著酒杯，拿著酒瓶親自給別人倒酒。

▶關鍵時候替人解圍。

有些人就喜歡在酒桌上為難人，比如對方明明已經喝暈了，他還在一個勁勸酒。

而會來事的人，這個時候往往透過開玩笑的方法幫人解圍，比如

以茶代酒，或者替人擋酒

，自己當然更不會四處敬酒。雖說在關係不好的情況下容易得罪人，但是真正有格局的人並不會在意這些。

因為對方本身就是在處處灼灼逼人，這種人也就沒有深交的必要。

這種人雖然在生活中比較少見，但是在酒桌上遇到就會給人一種“

酒逢知己千杯少”

的感覺，這可比只會溜鬚拍馬的人強多了。

不過這些也都是酒桌經驗，只要自己多留意，你在大家心目中的地位也會逐漸上升。而且如果你是組局的人，除了酒桌禮儀，用酒選擇也格外重要。

雖說“茅五劍”之類的酒選了準沒錯，但是次次選，對錢包的負擔也不小

。因此選好酒，選對酒也非常重要。

如果你還不知道如何做選擇，那可以看看下面這2款酒，100%純糧釀造加上過硬的品質，深受酒友們的喜愛，因此其口碑也非常不錯。

第一款：沱牌麴酒

雖然酒瓶光禿禿的沒什麼亮點，但是入口時那股濃郁的糧香味，一定能讓你相見恨晚。

這款酒來自四川，

不僅是地方名酒，還是名譽滿載的全國名酒

。

早在上個世紀，沱牌就憑藉實在的價格，過硬的酒質走進了大眾的視野中。後來更是登上電視廣告，成為了

國民濃香酒品牌

。

傳統固態發酵加上多達六種糧食做釀酒原料，使得這款酒的複合香格外淳樸。酒體晶瑩剔透，入口微甜，落口時特別的窖香味使得酒香委會悠長。

第二款：風雲醬父 封藏

這款酒來自貴州，產自醬香酒核心產區的百年老酒廠。

釀造人叫李長壽，從小跟隨父親

李興發（茅臺終身榮譽廠長）

學習釀酒。

李興發不僅是茅臺酒廠重要的奠基人，更是醬香酒三大典型體的發現者。當年茅臺酒因酒質不穩定，多次使酒廠陷入生產困境，多虧了李興發的發現總結，成功改良了釀酒工藝，

不但直觀地提升了酒質，更是幫酒廠走出了產量不達標的困境

。

風雲醬父封藏 李興發大師臻釀老酒調製 風雲醬父酒 53度純糧坤沙醬酒 風雲醬父封藏酒 單瓶500ml

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也正因如此，李興發被授予了“國家特殊津貼”待遇。

後來在這款酒的釀造中，李長壽除了遵循傳統釀造工藝，還引赤水河水，嚴選品質紅纓子高粱做釀酒原料。為期1年週期釀造出來的基酒還要求先

窖藏5年

，並透過加入

12年老酒

使其更加醇香。

也正因如此，這款酒

入口不辣口，下嚥不燒心

，濃郁的醬香味伴隨糧香、花果香交替而出，落口時回甘明顯，喝完打個嗝都滿嘴溢香。

你最討厭酒桌上哪類人呢？油腔滑調的人在酒桌上真的吃香嗎？