導語：

紅紅小罐子，裝滿小珍珠，吃完小珍珠，吐出小白籽

”，這個充滿童趣的謎語指的就是石榴。

它圓圓的肚子裡裝滿了籽，寓意“多子”，多子即多福，所以石榴在古人眼裡是吉祥的代表。

古時女子的髮飾、屋裡的擺設、牆上的掛畫都會有石榴的蹤跡。

石榴口味甘甜，抓一把籽丟進嘴裡，牙齒一咬汁水四溢，十分過癮，是大多數人都喜愛的一種水果，石榴對人體的健康也很有好處。

01

關於石榴

【石榴的營養成分】

它含有多種人體所需的營養成分，果實中含有維生素

C

及

B

族 維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質。

據分析，石榴果實中含碳水化合物

17

％，水分

79

％，糖

13

～

17

％，其中維生素

C

的含量 比蘋果高

1

～

2

倍，可見它的營養價值的極高的。

【石榴能榨汁喝嗎？】

石榴可以榨汁喝，但石榴中的抗氧化物質較多，如多酚類、維生素

C

等，榨汁過程會對這些營養物質造成一定的破壞。

若嫌吐籽麻煩，需要榨汁飲用，榨汁的過程最好隔絕空氣氧氣，現榨現喝，儘量避免這些營養物質被氧化。在飲用後還需要及時漱口、刷牙，防止口腔細菌滋生，從而危害牙齒健康。

石榴汁具有明顯的收斂作用，可澀腸活血，是治療腹瀉、出血的上品。此外，石榴汁還有促進消化的作用，適合老年人和青少年兒童食用。

【石榴皮煮水的功效】

石榴皮煮水可以保護創口，因為石榴皮富含被稱為糅質的多元酚類化合物，它能沉澱創口表面的蛋白質，防治創口的感染與刺激，促進創口癒合。

另外，它還可以抵抗病毒，石榴皮對各種病菌和面板真菌都有很好的抑制作用，所以石榴皮煮水的功效是多種多樣的。

此外，取

15

克石榴皮煎水服用，每次飲用

10-20

毫升，一天服用

3-4

次，堅持

7-10

天微微一個療程，可以有效治療腹瀉。

02

秋冬吃石榴有6大好處

1.促消化

對於腸胃功能比較弱的人來說，經常會出現消化不良的情況。此時多食用一些石榴，可以幫助他們改善這種症狀。

因為石榴裡面所富含的有機酸和果酸，能夠很好的促進消化液分泌。因此，石榴能夠加速腸道的新陳代謝，有效地促進腸道消化。

2.保護視力

石榴果中含有很多的微量元素，因此石榴的營養價值就非常的高。花青素就是其一，花青素是人類能夠從食物中提取出來的。

能夠保護眼部肌膚的有效物質，就是因為石榴中含有較高的花青素。所以多吃石榴的話，是能夠有效保護我們的眼睛。

3.保護血管

石榴有很多的活血化瘀功能，吃石榴可以有效的清除血管中多餘的油脂，降低血脂。這樣就可以加速血液的迴圈流通，全身血液迴圈流通了，血管也會重新變得軟化有彈性了。

那麼我們對於心血管疾病的擔憂也可以放下了，

所以說，石榴非常適合老年人食用。可以有效保護老年人的血管，預防動脈粥樣硬化和減緩癌變程序的效果。

4.強健身體

石榴中含有多種身體所必需的營養元素，可以有效增強營養，提高機體免疫力，進而達到強身健體的功效。

並且石榴中的一些天然成分可以降低膽固醇，軟化血管，具有很好的預防心腦血管疾病的功效，對身體有很好的保健作用。

5.美容養顏

石榴這是很多女性都是喜歡的，裡面的維

C

含量是很豐富，這種物質是可以

美白

的，裡面還有抗氧化成分。紅石榴多酚以及花青素，這是可以幫助清除人體自由基，能抗衰老。

6.抑制流感病毒

石榴當中含有多種生物鹼，而根據抑菌實驗證實石榴的醇浸出物，以及果皮水煎劑能夠帶來很好的廣譜抗菌作用。

石榴當中的生物鹼對於溶血性鏈球菌、金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌等有明顯的抑制作用。

03

但這4類人最好別吃，建議瞭解

1.胃炎或胃潰瘍患者

雖然說石榴的營養價值非常高，但也並不是所有人都很適合，像是胃炎

/

胃潰瘍患者就並不建議吃。

因為石榴本身就會有腹瀉的可能，如果大量食用的話會大大加重腸胃的負擔，對個人健康是非常不利的。所以雖然石榴好吃，但這些朋友也是無福消受了。

2.糖尿病患者

雖然我們吃的石榴大多是酸甜口的，但其實石榴的含糖量很高。糖尿病人如果吃了的話，會讓血糖在短時間內快速升高。

若是身體的血糖會處於一個難以難以控制的情況，這對糖尿病人來非常危險，因此糖尿病人最好禁食石榴。

3.難以排便的患者

石榴性溫熱，被人體攝入體內之後，會增加體內的熱氣含量。如果難以排便的人群一次性吃太多，不僅會加重體內的火氣，還會導致便秘症狀加重。

而且石榴不僅是一種難以消化的水果，果肉中還富含鞣質，這一成分會誘發便秘症狀更加嚴重化。

4.感冒的人

如果出現了感冒的情況，最好先不要吃石榴，因為石榴能夠起到收斂作用，還能夠澀腸止血。

但是卻也會導致身體當中的病毒被收斂，無法被順利消滅鼓勵與感冒症狀好轉，嚴重的話還可能會加重相關問題。

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閱讀延伸：石榴可以和紅薯一起吃嗎？

因為紅薯所含澱粉和糖分相當高，如果再和含糖高的石榴一起吃，一則如果同時食用這兩種食物，就會導致人體攝入大量的糖分，很容易造成血糖升高。

這不利於人體的健康，所以最好不要同時食用石榴和番薯。二則容易引發食物的反流，造成腸胃的不適。

特別在空腹的情況下，兩者一起吃會產生大量的胃酸，空腹會給腸胃造成負擔。如果想要吃紅薯還有石榴，最好是間隔兩個小時以上，而且吃的量不要過多。