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白露時節搶秋忙,看灕江鸕鷀“再就業”丨近觀中國
- 2023-01-28
怎樣看鸕鷀生病
在中國,人們總說“桂林山水甲天下”。位於中國南部的廣西桂林,不僅有迷人的湖光山色,這裡獨具特色的傳統漁民生活也吸引著很多人的好奇心。
在被當地人稱為“母親河”的灕江之上,漁民們不用漁網和魚竿,而是馴養“好夥伴”鸕鷀,人鳥配合捕魚。一條竹筏、一個漁夫、一群鸕鷀,這種傳統的漁獵生活已經傳承了千年。
在已經過去的白露節氣前後,鸕鷀長成,江中魚肥,是捕魚的好時節。我想知道,鸕鷀捕魚的方式,千百年來有沒有發生變化?現在那裡的人們,還依舊靠捕魚為生嗎?
我叫江森海,來自英國。本期《近觀中國》,就和我一起去桂林一探究竟吧。
01
在桂林,我碰到了73歲的
黃崇貴
,他從17歲就開始跟著父親捕魚了。
黃崇貴這輩的漁民,大多從小就生活在船上,所有的生活來源都靠鸕鷀供給。
在漫長的日子裡,人與鳥也成為了最親密的夥伴
。
鸕鷀比我想象得還要大一些。漁民告訴我,這些鸕鷀都是在二到四月份的時候就買回來,
從毛都沒長齊一直養到現在
,要養120天左右,在這過程中慢慢教它。到白露的時候,它就可以抓到小魚了。
江森海:我上船體驗了魚鷹捕魚的過程,這真是次完美的團隊合作。
黃崇貴告訴我,現在他們已經不住在船上了。由於發展的需要,在當地政府的統一管理下,
漁民們都搬進了江邊的居民區,但仍然可以保持獵漁的習慣
。
02
在黃崇貴家,我碰到了他的表侄
黃金財
。從他的穿著和言談舉止,我感覺他離傳統漁民的生活已經很遠了。
不過,黃金財告訴我,村裡還是很多人在養鸕鷀,像自己就養了九隻。我很好奇,
既然已經不以捕魚為生了,為什麼要養這麼多呢?
原來,美麗獨特的山水、古老的捕魚文化,使得桂林早已成為
中國最著名的旅遊勝地之一
。旅遊業的發展為這裡的漁民創造了更多的就業機會。
以桂林的真山實水為舞臺,由中國最著名電影導演之一張藝謀執導的演出《印象·劉三姐》是廣西的旅遊名片。在這場演出中,
八百多名演職人員中有二百多人來自周邊村寨的漁民
。而黃金財則有著官方職位,他是漁民隊隊長。
黃金財:我就負責他們每一天來演出,他們的到位情況,有請假、漏位、空位的地方要找人把它填補滿。另外把這些漁民、農民招聘過來以後,我還負責後期培訓他們,考核他們划船表演的動作、技術、技巧這些。
黃金財的的九隻鸕鷀,是每場必到的主要演員
。原來如此!看著在門口檢視演出名單的黃金財,我想,出租鸕鷀參與演出,想必要比捕魚維持生計來得更輕鬆些吧。
前輩老人傳給我們一句話,他們管鸕鷀叫“養命仔”。
“養命仔”是什麼意思?
它養活我們,就像可以給我們養命的兒子一樣。所以我們很尊重它。
遵循時令的規律,堅守自然之法,是中國人與自然高明的相處之道。隨著時間的變遷,人們的生活方式發生著變化,有些傳統在不可避免的消亡,有些傳統則像人和鸕鷀間的感情一樣,被傳承和保留下來。
編輯:陳欣怡