玉露酒用什麼器皿

也或許是畢業兩年之期越來越近，暑氣慢慢升騰，總是覺得六月份的矯情升起之後揮之不去。

其實最近沒怎麼看書，為什麼會忽然想起祖千秋了呢，都是因為被幾根茶葉勾起來的，在我的印象裡，喝茶是要講究天時地利人和的，比如說，品毛尖的話，一定要是紅袖添香，以信陽五雲山清明前後採的茶為最佳。

於是我便想起了祖千秋，這個在金庸老爺子筆下不以篇幅引關注，以情節引關注的最傑出代表。這麼多年過去，我對金庸老爺子所構造的有兩個情節印象最為深刻。一個是天龍八部四十一章，燕雲十三飛騎，氣勢如虎風煙舉。這一章中天下各路人馬齊聚少林，星宿老怪，南慕蓉和遊坦之三人各懷鬼胎挑戰喬峰，段譽，喬峰，虛竹三人陣前結拜，開懷暢飲，無所畏懼，每每讀到此處，熱淚盈眶。另一個情節就是笑傲江湖裡面祖千秋在令狐沖面前論酒具，每次讀到，都忍不住大呼精彩，遇到誰說金老爺子文筆不好，才學疏淺的時候都會以此爭論幾分。

在笑傲江湖中，祖千秋看到令狐沖以粗碗大口飲汾酒的時候開始出場，第一句話就是：令狐兄雖有好酒，卻無好器皿，可惜啊可惜。尋常人聽到，只會覺得，喝個酒嘛，用什麼喝不都一樣。所以啊，世上只有一個祖千秋，也只有一個令狐沖，那麼下面來看看喝酒到底有什麼講究。

汾酒是清香型白酒，喝汾酒當用玉杯，唐詩有云：玉酒盛來琥珀光，玉碗玉杯，能增酒色。

旁邊一罈關外白酒，酒味是極好的，但是少了一股芳洌之氣，最好是用犀牛杯盛而飲之，那就醇美無比。玉杯增酒之色，犀牛杯增酒之香，古人誠不我欺也。

至於飲葡萄酒，當用夜光杯，正所謂“葡萄美酒夜光杯 欲飲琵琶馬上催”，葡萄酒作豔紅之色，鬚眉男兒飲之未免豪氣不足，葡萄酒盛入夜光杯之後，酒色便於鮮血一般無異，飲酒有如飲血，正如嶽武穆當年詩作“壯志飢餐胡虜肉 笑談渴飲匈奴血”是何等壯哉之事。（當然如今和平年代，可忽略血腥場面，領會情懷即可）

而高粱美酒，乃最古之酒，飲高粱酒須用青銅酒爵，始有古意。

至於米酒，上佳米酒，其味雖美，失之於甘，略顯單薄，當用大斗飲之，方顯氣概。

百草美酒，而是採集百草，浸入美酒，故酒氣清香，如行春郊，未飲先醉，飲百草酒須用古藤杯，百年古藤，雕而成杯，以飲百草酒而增芳香之氣。

飲紹興女兒紅須用古瓷杯，最好是北宋瓷杯，五代瓷杯當然更好，南宋瓷杯勉強可用，但已呈現衰敗氣象，元瓷杯就更不值一提，不免粗俗了。

而飲梨花酒當用翡翠杯，紅袖織綾誇柿蒂，青旗沽酒趁梨花，梨花色白，紅袖當爐，玉顏勝雪，好一幅人間美畫。

最後，喝玉露酒，當用琉璃杯，玉露酒中有如珠細泡，盛在透明的玻璃杯中而飲，方可見其佳處。

祖千秋這段“酒具論”其內容妙不可言，人生在世，總是對周身各事感概良多，但是終其一生，可曾找到生之所愛，所掛，所念者。那一刻起，我就覺得，金老爺子最乖張的一本書不是鹿鼎記，而是笑傲江湖，他把一個無名小卒的精氣神用論酒具淋漓盡致表現出來，同時展現出他的廣博與通透。

想起了祖千秋，不免想說一說令狐沖，我說笑傲江湖乖張，起因多半是因為令狐沖，這本書的主人公剛出場時是典型的青年才俊，情場得意，好不威風，出身名門，華山派首席大弟子，紅顏又是掌門千金，妥妥就是華山這種名門正派的掌門接班人啊，可是金老爺子接下來偏偏推翻了他前半生所有成果。

比如說，他本師承君子劍嶽不群，華山派氣宗領袖，可惜嶽不群偏偏是個偽君子，後來真正指導令狐沖走上人生巔峰的反而是一直隱居在思過崖的華山派劍宗大師風清揚（馬雲大大在阿里以風清揚自居），想當年劍宗和氣宗互相殘殺，看似嶽不群勝了，其實他是最大的失敗者。比如說，紅顏，本是青梅竹馬小師妹嶽靈珊，可是小師妹移情別戀，令狐沖與魔教妖女任盈盈患難與共，看吧，又是魔教，金老爺子對魔教也是偏愛。比如說，知己，本應是同門情深似海的師弟們，可是二師弟勞德諾殘害同門，嫁禍令狐沖，哪有什麼情誼可言，能夠惺惺相惜的也只有萬里獨行田伯光了，而田伯光可不是名門正派，而是江湖上人見人唾的採花大盜（最後做了乖乖和尚）

令狐沖的成長經歷就是一直在否定自己的前半生，直到否定完，才是另一種人生的開始，才是另一種境遇的開始，當然，這個否定的過程，說起來就太長了。